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요리 베스트
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삼계탕 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBlOeQ%3D%3D&page=300
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생닭을 깨끗히 씻고 그안에 찹쌀이랑 부추.마늘을 넣어 줍니다... 그리고 잡내를 없애기 위해 로즈마리를 퐁당~ㅋ
압력밥솥에 넣고 푹 끓였더니 요렇게 뽀얗게 잘 익었네요.. 두 다리를 부추로 묵었더니 어쩜 자태도 그대로~ㅋ
소금으로 간을 하고 먹기전에 후추를 살짝 뿌려주세요. 그리고 같이 먹으면 좋을 초마늘.묵은지.깍두기를 준비해 둡니다. 보통 삼계탕에 대추.한약제를 넣지만 가끔은 요렇게 찹쌀과 부추만 넣고도 맛있게 먹을수 있답니다. 로즈마리 몇개만 넣어도 닭고기 잡냄새는 많이 잡아줘요..(뭐 이건 개인적인 생각이라ㅋ) *먹기전에 당근.양파를 잘게 썰어 넣으면 야채닭죽으로도 즐길수 있답니다..^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 새우깡 | 조회: 6490 |
| ■준비재료밀가루 박력분 160g, 베이킹파우더 1g, 우유 20g, 설탕·마른 새우가루 30g씩, 소금 ½작은술, 달걀 1개, 포도씨오일 7g ■만들기1 밀가루와 ... | ||
| [ 사랑 | 2012-05-04 ] | ||
 | 맛동산 | 조회: 6285 |
| ■준비재료밀가루 박력분 110g, 베이킹파우더 2g, 달걀 1개, 소금 약간, 설탕 10g, 식용유 적당량, 땅콩 ¼컵, 시럽(물 ¼컵, 설탕 ½컵, 올리고당 1큰술... | ||
| [ 안나 | 2012-05-04 ] | ||
 | 오예스 | 조회: 6141 |
| ■준비재료밀가루 박력분 90g, 버터 20g, 달걀 3개, 설탕·다크초콜릿 50g씩, 시럽(올리고당 4큰술, 물 3큰술), 초콜릿 300g, 생크림 150g, 판 젤라틴... | ||
| [ 고추장소녀 | 2012-05-04 ] | ||
 | 오레오 | 조회: 5927 |
| ■준비재료밀가루 박력분 100g, 코코아파우더·설탕 30g씩, 베이킹파우더·소금 약간씩, 버터 80g, 달걀 ½개 분량, 크림(버터 40g, 슈거파우더 60g) ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-05-04 ] | ||
 | 샤브레 | 조회: 5908 |
| ■준비재료밀가루 박력분 100g, 버터 70g, 유기농 설탕 40g, 달걀흰자 1개 분량 ■만들기1 밀가루는 체에 내리고, 버터는 실온에 둬 말랑하게 만들고, 설탕은 ... | ||
| [ 하얀세상 | 2012-05-04 ] | ||
 | 감자칩 | 조회: 5848 |
| ■준비재료감자 2개, 소금 약간 ■만들기1 감자는 껍질째 씻은 후 0.1cm 두께로 썬다.2 썬 감자는 소금을 넣은 찬물에 30분 동안 담가 녹말기를 빼고 물에 헹궈 ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-05-04 ] | ||
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