|
|
모둠해물토마토밥 |
| 글쓴이: 아침 | 날짜: 2014-02-05 |
조회: 4679 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR1PeRU%3D&page=123
|
모둠해물토마토밥
해물탕에 토마토와 밥을 더해 완성하는 요리로, 한국식 리소토라고 생각하면 된다. 토마토의 상큼함과 해산물의 진한 향이 스며들어 독특한 풍미의 밥이 완성된다.
재료
시판 모둠 해물탕 1팩, 홀토마토 1캔, 쌀 3컵, 물 2 1/2컵, 바질·로즈메리·후춧가루 약간씩 (6인분 분량)
만들기
1
해물탕 재료는 깨끗이 씻어 손질한다.
2
깨끗이 씻은 쌀 위에 ①과 홀토마토, 물, 로즈메리를 넣고 센 불에서 끓이다가, 끓어오르면 약 불로 줄여 15분가량 끓인 후 뜸 들인다.
3
깨끗이 씻어서 뜯은 바질과 후춧가루를 완성된 ② 위에 뿌린다.
기획_이경은 사진_전택수(JEON Studio) 어시스턴트_김가영
레몬트리 2014 1월호
< 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 >
|
| |  | 쿨 토마토샐러드 | 조회: 2969 | | | 쿨 토마토샐러드재료방울토마토 5개, 파인애플 과육 1/4컵, 아보카도 1/4개, 레몬즙 약간, 어린잎 채소 1/2줌, 드레싱(식초·다진 양파 2큰술씩, 올리브유 3큰술, 꿀... | | | [ 말괄랑이 | 2013-07-16 ] | | | |  | 들깨소스 순두부 닭고기냉채 | 조회: 2858 | | | 들깨소스 순두부 닭고기냉채재료닭가슴살 100g, 오이 1/2개, 순두부 1/4개, 대파 1/4대, 거피 들깨가루·이탤리언 파슬리 잎 약간씩, 닭고기 삶을 물(물 5컵, 청주... | | | [ 달님 | 2013-07-16 ] | | | |  | 새우 해초 녹두당면샐러드 | 조회: 2809 | | | 새우 해초 녹두당면샐러드재료중하 4마리, 얇은 녹두당면 35g, 건조 해초 믹스 5g, 오이·당근·토마토 1/4개씩, 일본풍 간장 드레싱(간장 1과 1/2큰술, 참치액젓 ... | | | [ 벤자민 | 2013-07-16 ] | | | |  | 우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식 | 조회: 4695 | | | 우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식_ 영화 ‘국가대표’ 중에서 진행자_ “어렸을 때 기억이나 어머니에 대한 추억이 있으시면 말씀해 주세요.”차헌태_ “하... | | | [ 파란눈물 | 2013-07-15 ] | | | |  | 토란탕 | 조회: 4107 | | | 인생과 비슷한 모습의 토란탕 _ 이현수 소설『토란』중에서 “쌀뜨물에 가라앉은 토란의 외양만 보고 만만히 다뤘다가는 큰코다치기 십상이다. 토란 뿌리는 먼저 면장갑을 ... | | | [ 스마일 | 2013-07-15 ] | | | |  | 닭백숙 | 조회: 3772 | | | 최고의 보양식 닭백숙 _ 영화 ‘마더’ 중에서 도진 모_ “어거 먹어. 원래 경찰서에 들어갔다 오면 몸보신부터 하는 거야.”도진_ “아이씨, 내가 알아서 먹... | | | [ 헤르시 | 2013-07-15 ] | | | |
|
|
요리 베스트
121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 
