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요리 베스트
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아스파라거스볶음밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR5McBM%3D&page=87
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| 푸른 색감과 아삭한 식감이 특징인 아스파라거스를 볶음밥에 넣어보세요. 궁합이 딱 맞는 베이컨과 함께 넣으면 맛도 영양도 한 단계 업그레이드! 지금이 제철인 아스파라거스는 마트에서 살 수 있어요.
필수 재료 아스파라거스(3대), 베이컨(2장), 밥(2공기) *Tip. 고슬고슬한 밥을 준비해주세요. 선택 재료 양파(¼개), 마늘(2쪽) 양념 소금(0.2), 후춧가루(약간), 참기름(0.5)
1. 아스파라거스는 송송 썰고, 양파는 굵게 다시고, 마늘은 얇게 썰고,
2. 베이컨은 채 썰고,
3. 팬에 베이컨을 볶은 뒤 키친타월에 올려 기름기를 빼고,
4. 팬에 식용유(1)를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 아스파라거스와 양파를 넣어 볶고,
5. 밥을 넣고 볶으면서 소금(0.2), 후춧가루로 간한 뒤 베이컨을 넣어 섞고 참기름(0.5)으로 향을 내 마무리. |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 꽈리고추 깨 소스 무침 | 조회: 3864 |
| ▲ 꽈리고추 깨 소스 무침●재료 | 꽈리고추 3컵, 마늘 5톨, 올리브 오일 적당량●깨 소스 | 깨소금 3큰술, 미소 2큰술, 고추냉이가루·물·식초 1큰술씩, ... | ||
| [ 햇살 | 2013-11-14 ] | ||
 | 꽈리고추 조리 포인트 | 조회: 3991 |
| 꽈리고추 조리 포인트 ◆ 무침꽈리고추를 생으로 무치거나 살짝만 익혀 무침 요리를 할 때는 반 갈라 씨를 제거한 후 조리한다. 꽈리고추의 씨는 쓴맛을 내기 때문에 ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2013-11-14 ] | ||
 | 깻잎전 | 조회: 3729 |
| 깻잎전 ■준비재료 깻잎 10장, 다진 돼지고기 100g, 두부 ⅓모, 다진 마늘·참기름·천연조미료·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·파기름 적당량씩, 달걀... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-11-14 ] | ||
 | 햇깻잎김치 | 조회: 3866 |
| 햇깻잎김치 ■준비재료 깻잎 15장, 김치양념(까나리액젓 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 채썬 쪽파·채썬 붉은 고추 적당량씩, ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-11-14 ] | ||
 | 가지전 | 조회: 3818 |
| 가지전 ■준비재료 가지·달걀 1개씩, 소금 약간, 부침가루·파기름 적당량씩 ■만들기 1 가지는 씻어 2cm 두께로 모양을 살려 어슷하게 썬다. 2 달걀은 풀... | ||
| [ 하얀건담 | 2013-11-14 ] | ||
 | 가지나물 | 조회: 3767 |
| 가지나물 ■준비재료 가지·붉은 고추 1개씩, 양파 ¼개, 대파 ½대, 파기름 1큰술, 간장 ½큰술, 굴소스 2작은술, 다진 마늘 약간 ■만들기 1 가지는... | ||
| [ 청개구리 | 2013-11-14 ] | ||
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