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고구마사과구이 |
| 글쓴이: 백설공주 | 날짜: 2014-04-03 |
조회: 7340 |
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9MeBA%3D&page=186
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고구마사과구이
고구마사과시나몬구이
고구마와 사과를 함께 구워 달콤하게 만든 간식. 부담없이 즐길 수 있어 아이들 간식으로 좋다.
호박고구마2개 ,
사과 1/2개, 호두 3큰술, 버터 1½큰술, 황설탕·계피 가루 1½큰술씩 
- 1. 호박고구마는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썬 뒤 물에 잠시 담가 전분을 뺀다.
- 2. 사과는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썬다.
- 3. 중탕해서 녹인 버터에 황설탕과 계피 가루를 넣어 고루 잘 섞는다.
- 4. 볼에 고구마, 사과, 호두와 3을 넣고 버무린 뒤 오븐 용기에 옮겨 담아 180℃로 예열한 오븐에서 40~50분 정도 굽는다. 굽는 중간중간 주걱으로 섞어 속까지 잘 익도록 만든다.
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