치즈 올리브 냉파스타
글쓴이: 블랙로즈 | 날짜: 2014-04-05
조회: 6261
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FR9NeBQ%3D&page=123
치즈 올리브 냉파스타 재료 파르메산치즈 35g, 방울토마토 8개, 블랙 올리브 6개, 그린 빈스 6줄기, 마늘 6톨, 마른 고추 1/2개, 링귀네 파스타 200g, 바질가루 1/2작은술, 올리브유 2와 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 파르메산치즈는 강판에 곱게 갈고 방울토마토는 1/2등분한다. 블랙 올리브는 물기를 빼고 그린 빈스는 4cm 길이로 썰어 소금물에 데친 뒤 식힌다. 마늘은 반으로 썰고 마른 고추는 잘게 부순다. 2 달군 팬에 올리브유와 마늘을 넣고 약한 불에 마늘이 노릇해질 때까지 볶는다. 마늘이 거의 다 익으면 마른 고추와 바질가루를 넣고 섞은 뒤 불을 끈다. 3 소금을 넣은 물에 링귀네 파스타를 넣고 삶는다. 파스타가 먹기 좋을 정도로 익으면 불을 끄고 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 충분히 뺀 다음 ①과 ②를 넣고 가볍게 버무린 뒤 소금, 후춧가루로 간한 다음 접시에 담아 낸다.
쿨 토마토샐러드 조회: 3065 쿨 토마토샐러드재료방울토마토 5개, 파인애플 과육 1/4컵, 아보카도 1/4개, 레몬즙 약간, 어린잎 채소 1/2줌, 드레싱(식초·다진 양파 2큰술씩, 올리브유 3큰술, 꿀... [ 말괄랑이 | 2013-07-16 ] 들깨소스 순두부 닭고기냉채 조회: 2957 들깨소스 순두부 닭고기냉채재료닭가슴살 100g, 오이 1/2개, 순두부 1/4개, 대파 1/4대, 거피 들깨가루·이탤리언 파슬리 잎 약간씩, 닭고기 삶을 물(물 5컵, 청주... [ 달님 | 2013-07-16 ] 새우 해초 녹두당면샐러드 조회: 2885 새우 해초 녹두당면샐러드재료중하 4마리, 얇은 녹두당면 35g, 건조 해초 믹스 5g, 오이·당근·토마토 1/4개씩, 일본풍 간장 드레싱(간장 1과 1/2큰술, 참치액젓 ... [ 벤자민 | 2013-07-16 ] 우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식 조회: 4834 우유 카스텔라와 설탕 뿌린 토마토 간식_ 영화 ‘국가대표’ 중에서 진행자_ “어렸을 때 기억이나 어머니에 대한 추억이 있으시면 말씀해 주세요.”차헌태_ “하... [ 파란눈물 | 2013-07-15 ] 토란탕 조회: 4230 인생과 비슷한 모습의 토란탕 _ 이현수 소설『토란』중에서 “쌀뜨물에 가라앉은 토란의 외양만 보고 만만히 다뤘다가는 큰코다치기 십상이다. 토란 뿌리는 먼저 면장갑을 ... [ 스마일 | 2013-07-15 ] 닭백숙 조회: 3878 최고의 보양식 닭백숙 _ 영화 ‘마더’ 중에서 도진 모_ “어거 먹어. 원래 경찰서에 들어갔다 오면 몸보신부터 하는 거야.”도진_ “아이씨, 내가 알아서 먹... [ 헤르시 | 2013-07-15 ]