로제 칠리그라탱
글쓴이: 니브 | 날짜: 2014-04-05
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김노다 로제 칠리그라탱 재료 모차렐라치즈 150g, 펜네 110g, 양파·홍피망·청피망 1/2개씩, 소스(게맛살 2개, 칠리소스 3큰술, 토마토홀소스 2큰술, 생크림 80g, 파슬리가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술) 만들기 1 펜네는 끓는 물에 8분 정도 익힌 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 양파와 홍피망, 청피망은 펜네와 비슷한 크기로 썬다. 3 게맛살은 잘게 다진 뒤 볼에 생크림을 제외한 소스 재료를 모두 넣고 고루 섞는다. 4 달군 팬에 ③을 넣고 끓이다가 팔팔 끓기 시작하면 생크림을 넣고 한 번 더 끓여 소스를 만든다. 5 오븐 용기에 펜네, 양파, 홍피망, 청피망을 넣고 소스를 넣은 뒤 모차렐라치즈를 올린 다음 160℃로 예열한 오븐에 5분간 굽는다.
레드커리파스타 조회: 2 재료펜네 80g, 가람마살라가루 2작은술, 홀토마토 1캔(300~400g), 플레인요구르트·닭다리살 1개씩, 빨간 파프리카·양파 ½개씩, 마늘 4쪽, 홍고추 2개, 생크... [ 비올레트 | 2014-05-26 ] 굴크림파스타 조회: 4 재료굴 150g, 링귀니 면 70g, 어린잎채소·대파 20g씩, 생크림 1½컵, 올리브유 2큰술, 파르메산치즈가루 1큰술, 굴소스 2작은술, 마늘 2~3쪽, 통후추·소금... [ 카제 | 2014-05-26 ] 청양고추알리오올리오파스타 조회: 1 재료스파게티 면 80g, 마늘 6쪽, 칠리페퍼 3개, 베이컨 3장, 청양고추 1개, 올리브유 3큰술, 굴소스 1작은술, 소금 약간, 물 ¼컵1. 마늘은 슬라이스하고 칠리페퍼... [ 바이올린 | 2014-05-26 ] 아롱사태볼로네제파스타 조회: 2 재료쇠고기(아롱사태) 300g, 쇠고기다짐육(살코기)·다진 양파 200g씩, 다진 마늘 80g, 리가토니 면 70g, 셀러리 2대, 토마토 2개, 피망 1개, 홍피망·양파... [ 제니 | 2014-05-26 ] 두릅전 조회: 1 두릅전조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 두릅 300g, 밀가루 ½컵, 물 ⅓컵, 소금 1작은술, 들기름 약간초고추장: 식초 2큰술, 고추장·설... [ 네스다 | 2014-05-25 ] 코코넛어니언링 조회: 2 빵가루 대신 코코넛가루를 묻혀 바삭하게 튀긴 코코넛어니언링.부드럽고 촉촉하게 익은 달콤한 양파와 코코넛 향의 조화가 이색적이에요.에피타이저는 물론 맥주 안주로도 그만이랍니다.... [ 화이트 | 2014-05-25 ]