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요리 베스트
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표고버섯알리오올리오파스타 | ||
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표고버섯알리오올리오파스타
■준비재료 스파게티면 360g, 소금 2작은술, 표고버섯 8개, 마늘 24쪽, 양파 ½개, 건홍고추 1개, 올리브오일 4큰술, 후춧가루 약간 ■만들기 1 스파게티면은 소금 1작은술을 넣은 끓는 물에 8분간 삶는다. 2 표고버섯은 십자로 4등분하고 마늘은 굵게 저며 썬다. 양파는 다지고 건홍고추는 어슷하게 자른다. 3 달군 팬에 올리브오일을 두른 후 마늘과 양파를 볶다 반 정도 익으면 표고버섯과 건홍고추, 소금, 후춧가루를 넣어 볶는다. 4 ③의 표고버섯이 노릇해지면 삶은 스파게티면을 넣고 고루 볶는다. |
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