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요리 베스트
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지렁이 케이크 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhLcxs%3D&page=340
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핼러윈 테이블의 메인을 장식하는 인기 만점 케이크. 오레오 쿠키를 이용해 흙처럼 연출한 케이크 사이에서 지렁이들이 꿈틀꿈틀 기어 나오는 느낌으로 연출한다. 케이크 시트는 시판 제품을 쓰면 편한데, 동네 빵집이나 제과제빵 상가, 인터넷 등에서 구입할 수 있다. 1호(15cm), 2호(18cm), 3호(21cm) 등 호수별로 있고 가격은 3천~1만원대로 다양하다. 재료 초콜릿 케이크 시트 1개, 오레오 쿠키·생크림·초콜릿·지렁이 젤리 적당량씩 만들기 1 케이크 시트는 가로로 3등분한다. 2 오레오 쿠키 안쪽의 크림을 제거하고 과자만 곱게 부순다. 3 시트 한 장에 생크림을 펴 바르고 지렁이 젤리를 케이크 바깥쪽으로 빠져나오도록 올린 후 오레오 과자 부스러기를 뿌린다. 남은 시트도 같은 방법으로 장식한다. 4 맨 위에 초콜릿을 올리고 지렁이 젤리를 중간 중간 놓아둔 다음 오레오 부스러기를 흙처럼 뿌린다. 케이크가 담긴 트레이는 하선데코, 수국을 꽂은 스틸 화병은 챕터원 제품. |
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 | 쌀라드 | 조회: 8649 |
| 노재승 셰프 팀 ! “쌀! 스트리트 푸드와 테이크아웃이 가능한 레시피로 모두가 쉽게 그리고 가깝게 즐길 수 있도록 선보일 것” 쌀라드쌀을 이용한 치즈를 만들어 신선한 ... | ||
| [ 검은건담 | 2012-01-22 ] | ||
 | 미(米)쵸 미(米)쵸 | 조회: 8354 |
| 미(米)쵸 미(米)쵸남은 밥을 이용해 평소에 현미를 안 먹는 아이들에게 영양 간식으로 만들어주면 좋다. 배아에 영양분이 많은 현미와 현미 플레이크를 이용하여 식감을 자... | ||
| [ 네스다 | 2012-01-22 ] | ||
 | 미인계 | 조회: 8361 |
| 미인계집에 남아 있는 밥과 식재료를 활용, 닭 한 마리로 손쉽게 만들 수 있으며, 영양과 맛까지 생각한 푸짐한 일품요리. 닭 속에 볶음밥을 넣어 롤처럼 돌돌 말아 오븐에 구워... | ||
| [ 가루 | 2012-01-22 ] | ||
 | 현미 파이어볼 | 조회: 8195 |
| 현미 파이어볼현미를 활용하여 건강함을 더하고, 청양고추를 사용하여 한국인이 좋아하는 매콤한 맛을 내어 ‘파이어볼’이라 이름 붙였다. 또한 문어, 돼지고기, 치즈 등 속... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-01-22 ] | ||
 | 욕심쟁이 현미떡갈비 | 조회: 7829 |
| 욕심쟁이 현미떡갈비 토니유 셰프 팀 ! “쌀! 집에서 먹는 밥만 떠올렸다면, 이젠 색다른 요리로 밖에서도 먹고 싶은 쌀로 변신시킬 것” 욕심쟁이 현미떡갈비이름에서부터 ... | ||
| [ 케이트 | 2012-01-22 ] | ||
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