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요리 베스트
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마녀 빗자루 데코 픽 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRhLdBU%3D&page=18
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별다른 장식 없이 컵케이크나 음료에 데코 픽을 꽂아두기만 해도 파티 분위기를 살릴 수 있다. 재료 주황색 색지, 가위, 양면테이프, 노끈 만들기 1 색지는 12×4cm 크기로 준비한다. 2 가로로 1cm 정도 접은 다음 아랫부분에 1mm 간격으로 가위집을 낸다. 끝까지 자르지 않고 5mm 정도 남긴 상태로 하와이안 훌라 스커트처럼 잘라야 한다. 3 접었던 부분을 편 다음 양면테이프를 붙이고 이쑤시개에 돌돌 말아 빗자루 모양을 만든다. 4 노끈으로 두어 번 정도 감아 묶으면 완성. WHERE TO BUY 1 푸드 데코 펜 & 푸드 컬러 마커 푸드 데코 펜은 화이트 초콜릿, 다크 초콜릿을 튜브 속에 담아 짜서 쓰기 좋게 만들어놓은 제품. 따뜻한 물에 5분 정도 담가 녹인 후 케이크 위에 바로 짜면 된다. 아테코(Ateco)와 윌튼(Wilton)의 푸드 컬러 마커는 그보다 더 섬세한 작업을 할 수 있는 제품으로 사인펜처럼 쓸 수 있는 형태다. 슈거 페이스트나 아이싱 위에 표정을 그려 넣거나 글씨를 쓸 때 편하다. 2 슈거 페이스트 슈거 아트에 쓰이는 재료로, 영국식으로는 슈거 페이스트, 미국식으로는 폰던트 (fondant)라 부른다. 케이크 겉을 덮어 씌우는 용도로 사용되는데, 찰흙 반죽처럼 쉽게 모양을 낼 수 있기 때문에 시판 제품을 구입해 쓰면 편하다. 케이크인원더랜드 (www.cakeinwonderland.co.kr), e홈베이커리(www.ehomebakery.com) 등 베이킹 숍이나 슈거 크래프트 도구 숍에서 구입할 수 있다. 3 거미줄 장식 곳곳에 던져놓은 거미줄은 파티하우스(www.partyhouse.co.kr), 조이파티(www.joyparty.co.kr), 파티공구(party09.co.kr)와 같은 파티 용품점에서 구입 가능. 가느다란 실타래 같은 뭉치를 길게 잡아 빼면 즉석에서 거미줄이 만들어진다. 1천~2천원대로 화이트, 블랙, 오렌지 등 컬러도 다양하다. 기획_오영제 사진_전택수(JEON Studio) 레몬트리 2013 10월호 < 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 > |
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 | 그리스식 그라탕 | 조회: 8466 |
| ▲ 그리스식 그라탕 감자 2개, 다진 양파 1/3개분, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 쇠고기 100g, 슬라이스 치즈 1~2장, 모차렐라 치즈 1/2컵, 다진 파슬리 1큰술... | ||
| [ 달님 | 2014-04-21 ] | ||
 | 감자채 샐러드 | 조회: 8311 |
| ▲ 감자채 샐러드 감자 1과1/2개, 양파 1/3개, 베이컨 2장, 미나리 5줄기, 오리엔탈 드레싱(간장 · 다진 양파 · 설탕 · 식초 · 포도씨오일 2큰술씩, ... | ||
| [ 파란구름 | 2014-04-21 ] | ||
 | 더덕 관자 영양밥 | 조회: 9737 |
| 더덕 관자 영양밥재료쌀 2컵, 더덕 3~4개, 조개관자 3개, 밥물 2와 1/2컵, 흑임자·은행 약간씩, 양념장(송송 썬 쪽파 4큰술, 간장 3큰술, 깨소금 2큰술, 참기름... | ||
| [ 아이리스 | 2014-04-21 ] | ||
 | EAT AVOCADO! | 조회: 7927 |
| 아보카도는 기네스북에 등재된 가장 영양가 높은 과일로, 최근 들어 동네 마트에서 부쩍 눈에 띈다. 크리미한 질감과 연둣빛 색감이 마치 이상한 나라의 숲에서 온 것 같은 아보카... | ||
| [ 루베트 | 2014-04-21 ] | ||
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| 산나물은 축복이다. 밭둑에 돋는 봄나물도 반갑긴 하지만, 가쁜 숨 몰아쉬고 찾아 들어간 산골짜기 잡풀 우거진 틈에 고사리가 지천이면 귀한 약초를 발견한 듯 그리 고마울 수가 ... | ||
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 | 국물 내기 비법 | 조회: 8249 |
| 국물 내기 비법 기본 멸치 국물집에서 흔히 만들어 먹는 국부터 찌개까지 다용도로 활용하는 기본 멸치 국물은 다시마와 함께 물에 넣고 끓여 10~15분... | ||
| [ 벤자민 | 2014-04-21 ] | ||
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