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요리 베스트
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그린 커리 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlLcBo%3D&page=175
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그린 커리 그린커리 페이스트 1/4컵, 코코넛 밀크 1과1/4컵, 코코넛 크림 2와1/2큰술, 닭 가슴살 1조각, 양파 1/6개, 가지·홍고추·고추· 청양고추 1/2개씩, 바질 잎 10장, 피시소스· 설탕 1과1/2큰술씩, 올리브유 1큰술 1가지는 큼직하게 썰고 고추는 어슷하게 썬다. 2닭 가슴살은 큼직하게 썰고 양파는 한입 크기로 썬다. 3달군 팬에 올리브유를 두르고 그린 커리 페이스트를 넣어 살짝 볶는다. 4코코넛 밀크를 넣고 끓어오르면 닭 가슴살, 가지, 양파를 넣고 끓인다. 5코코넛 크림을 넣고 황설탕과 피시소스를 넣는다. 6고추를 넣어 한소끔 끓이고 마지막에 바질 잎을 넣는다. 에디터 송정림│포토그래퍼 박재용│요리 김유림 |타일 협찬윤현상재 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 불낙새 전골 | 조회: 7341 |
| 불낙새 전골 [ 재료 ] 쇠고기(불고기감) 300g, 낙지 1마리, 중하 8마리, 팽이버섯 1봉지, 생표고 2개, 청양고추·붉은 고추 1개씩, 양파 ½개, 대파 ... | ||
| [ 가루 | 2013-01-08 ] | ||
 | 굴 배추 샤브샤브 | 조회: 6592 |
| 굴 배추 샤브샤브 [ 재료 ] 굴 400g, 배추 ¼통, 당면 40g, 팽이버섯 1봉지, 대파 1뿌리, 양파·풋고추·붉은 고추 ½개씩, 당근 개, 소금 약간[ 육수 ... | ||
| [ 텐시 | 2013-01-08 ] | ||
 | 해물김치 | 조회: 6281 |
| 해물김치 바다의 향을 느낄 수 있는 해물김치 야채로 담그는 일반 김치와는 다르게 해물로 김치를 담궈보자. 특이하면서 향긋한 바다향을 느낄 수 있다. 난이도 중 열량 ... | ||
| [ 아델리 | 2013-01-08 ] | ||
 | 해물볶음 | 조회: 5874 |
| 해물볶음 여러가지 해물을 고소하게 볶은 해물볶음 한입크기의 해물과 야채를 고소하게 볶아 맛도좋고 먹기도 좋은 볶음요리 난이도 하 열량 130kcal 가격대 1만원... | ||
| [ 개나리 | 2013-01-08 ] | ||
 | 쪽파해물파전 | 조회: 5726 |
| 쪽파해물파전 쪽파와 계란을 넣어 부친 해물파전 여러가지 해물과 쪽파, 계란이 어우러져 바삭하고 고소한 파전. 남편의 술안주로 그만이다. 난이도 중 열량 220kca... | ||
| [ 아인 | 2013-01-08 ] | ||
 | 붕장어탕 | 조회: 5632 |
| 붕장어탕 아내를 위한 보양식 붕장어탕 추운겨울 아내를 위해 끓이는 붕장어탕. 뽀얀 국물과 야채가 어우러져 담백하다. 난이도 상 열량 150kcal 가격대 3만원 ... | ||
| [ 아침 | 2013-01-08 ] | ||
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