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요리 베스트
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그린 커리 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRlLcBo%3D&page=340
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그린 커리 그린커리 페이스트 1/4컵, 코코넛 밀크 1과1/4컵, 코코넛 크림 2와1/2큰술, 닭 가슴살 1조각, 양파 1/6개, 가지·홍고추·고추· 청양고추 1/2개씩, 바질 잎 10장, 피시소스· 설탕 1과1/2큰술씩, 올리브유 1큰술 1가지는 큼직하게 썰고 고추는 어슷하게 썬다. 2닭 가슴살은 큼직하게 썰고 양파는 한입 크기로 썬다. 3달군 팬에 올리브유를 두르고 그린 커리 페이스트를 넣어 살짝 볶는다. 4코코넛 밀크를 넣고 끓어오르면 닭 가슴살, 가지, 양파를 넣고 끓인다. 5코코넛 크림을 넣고 황설탕과 피시소스를 넣는다. 6고추를 넣어 한소끔 끓이고 마지막에 바질 잎을 넣는다. 에디터 송정림│포토그래퍼 박재용│요리 김유림 |타일 협찬윤현상재 |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 한식 디저트-주전부리로 먹는 컵 정과 2012... | 조회: 8987 |
| 가루 날리고, 고물이 떨어지고, 끈적이는 우리 떡과 다과를 깔끔하게 먹을 수 있는 방법을 고민해보았다. 일상에서 사용하는 담백한 그릇에 차려낸 한식 디저트 테이블. 주전부리로... | ||
| [ 비애 | 2012-01-22 ] | ||
 | 쌀라드 | 조회: 8594 |
| 노재승 셰프 팀 ! “쌀! 스트리트 푸드와 테이크아웃이 가능한 레시피로 모두가 쉽게 그리고 가깝게 즐길 수 있도록 선보일 것” 쌀라드쌀을 이용한 치즈를 만들어 신선한 ... | ||
| [ 검은건담 | 2012-01-22 ] | ||
 | 미(米)쵸 미(米)쵸 | 조회: 8304 |
| 미(米)쵸 미(米)쵸남은 밥을 이용해 평소에 현미를 안 먹는 아이들에게 영양 간식으로 만들어주면 좋다. 배아에 영양분이 많은 현미와 현미 플레이크를 이용하여 식감을 자... | ||
| [ 네스다 | 2012-01-22 ] | ||
 | 미인계 | 조회: 8314 |
| 미인계집에 남아 있는 밥과 식재료를 활용, 닭 한 마리로 손쉽게 만들 수 있으며, 영양과 맛까지 생각한 푸짐한 일품요리. 닭 속에 볶음밥을 넣어 롤처럼 돌돌 말아 오븐에 구워... | ||
| [ 가루 | 2012-01-22 ] | ||
 | 현미 파이어볼 | 조회: 8148 |
| 현미 파이어볼현미를 활용하여 건강함을 더하고, 청양고추를 사용하여 한국인이 좋아하는 매콤한 맛을 내어 ‘파이어볼’이라 이름 붙였다. 또한 문어, 돼지고기, 치즈 등 속... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-01-22 ] | ||
 | 욕심쟁이 현미떡갈비 | 조회: 7775 |
| 욕심쟁이 현미떡갈비 토니유 셰프 팀 ! “쌀! 집에서 먹는 밥만 떠올렸다면, 이젠 색다른 요리로 밖에서도 먹고 싶은 쌀로 변신시킬 것” 욕심쟁이 현미떡갈비이름에서부터 ... | ||
| [ 케이트 | 2012-01-22 ] | ||
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