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어묵 오코노미야키

어묵 오코노미야키

재료
어묵 1봉지(360g), 가쓰오부시 4큰술, 마요네즈 3큰술, 돈까스소스 3큰술씩, 실파 1뿌리

만들기
1 스틱에 어묵을 보기 좋게 꽂은 뒤 달군 팬에 노릇하게 익힌다.

2 실파는 송송 썬다.

3 ①의 어묵 스틱을 접시에 돌려 담고 마요네즈와 돈까스소스를 골고루 뿌린 뒤 가쓰오부시를 올린 다음 ②의 실파를 뿌린다.

순대 떡볶이튀김

재료
순대(12cm) 1개, 떡볶이 떡 10개, 마늘 2톨, 고추장·올리고당 2큰술씩, 간장 1작은술, 통깨 약간, 튀김용 식용유 적당량

만들기
1 순대는 1.5cm 폭으로 썰고 떡볶이 떡은 2등분해 스틱에 보기 좋게 꽂아 180℃ 식용유에 튀긴 뒤 키친타월에 올려 기름을 뺀다.

2 볼에 마늘을 곱게 다져 넣고 고추장, 올리고당, 간장을 섞은 뒤 냄비에 넣어 한소끔 끓인다.

3 ①의 순대·떡 스틱에 ②의 양념장을 바른 뒤 통깨를 솔솔 뿌린다.