 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
수미칩 하와이안 토르티야 피자 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRpPcxA%3D&page=17
|
||
하와이안 토르티야 피자는 간단한 토핑과 모차렐라 치즈만으로 간편하게 만들 수 있다. 피자에 수미칩을 올리면 부드럽고 쫄깃한 식감과 바삭한 감자의 풍미를 동시에 느낄 수 있다. 재료 : 토마토, 파프리카(청색, 홍색, 노란색), 양파, 칠리소스, 소금, 후추, 수미칩. 방법 : 채소, 파인애플, 베이컨 등은 적당한 크기로 썰어둔다. 팬을 달궈 식용유를 두르고 준비한 채소와 베이컨을 소금과 후추로 간을 해서 볶는다. 토르티야 한 장을 깔고 피자 치즈를 골고루 뿌린 뒤 토르티야 한 장으로 다시 덮는다. 그 위에 올리브 스파게티 소스를 골고루 펴 바른다. 여기에 파인애플과 볶은 채소 등 준비한 재료를 올리고 모차렐라 치즈를 다시 뿌린 뒤 오븐에서 180도로 5분간 굽는다. 마지막으로 수미칩을 올리고, 파마산 치즈를 뿌리면 완성. ② 수미칩 카나페 두꺼운 수미감자의 장점을 활용한 요리로 한 입 크기로 간편하게 즐길 수 있다. 재료 : 칵테일 새우 6마리, 토마토, 파프리카(청색, 홍색, 노란색), 양파, 칠리소스, 소금, 후추. 수미칩. 방법 : 파프리카, 양파 등을 씻은 뒤 적당한 크기로 썰어서 칠리소스와 섞은 뒤 간을 한다. 그리고 수미칩 위에 양념한 각종 재료와 칵테일 새우를 올린다. 기호에 따라 드레싱을 곁들여도 좋다. ③ 수미칩 파르페 식전에 먹는 간단한 애피타이저로 적합하다. 특별한 조리 과정 없이 과일과 요거트만 있으면 만들 수 있다. 재료 : 딸기, 키위, 플레인 요구르트, 수미칩 방법 : 수미칩을 굵게 부숴서 플레인 요구르트 컵의 밑에 깐다. 이 위에 플레인 요구르트와 잘 씻어서 썰어둔 과일을 섞어 올린다. 맨 위에 수미칩을 잘게 부스러뜨려 올리고 과일로 장식만 해주면 멋진 파티용 애피타이저가 탄생한다. 이 밖에 시저 샐러드 등 준비한 샐러드에 수미칩을 올리는 것만으로도 음식의 풍미를 더할 수 있다. 김유영 기자 abc@donga.com |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 쑥부꾸미 | 조회: 8447 |
| 우리나라에서 가장 먼저 봄이 오는 남쪽 지방은 해풍 덕분에 쑥 향이 진하고 색이 좋다. 이런 이유로 유통되는 쑥 가공품에는 거제도, 제주도산 등이 주로 애용되고 있다. 떡에 ... | ||
| [ 완두콩 | 2014-04-23 ] | ||
 | 쭈꾸미 된장찌게 | 조회: 8037 |
| 주꾸미된장찌개 재료 주꾸미 6마리, 두부 100g, 냉이 50g, 팽이버섯 30g, 애호박·양파 ½개씩, 된장 5큰술, 다진 마늘 1작은술, 밀가루·굵은소금 적당량씩, ... | ||
| [ 안나 | 2014-04-23 ] | ||
 | 봄 쭈꾸미 | 조회: 7843 |
| 권오진 셰프’s 춘권피로 감싼 주꾸미볶음밥과 봄채소겉절이 “피로회복에 탁월한 효과가 있는 주꾸미는 쉽게 나른해지는 봄철에 먹으면 보약과도 같아요. 봄은 늘 새로운 것을... | ||
| [ 츠키나 | 2014-04-23 ] | ||
 | 봄동 수프 | 조회: 7580 |
| “냄비에 끓인 베이스와 데친 봄동을 믹서에 넣고 갈아요. 이렇게만 만들어서 먹어도 좋지만, 다시 한 번 팬에 끓여서 소금, 후춧가루로 간을 해요. 좀 더 고소한 맛을 원할... | ||
| [ 츠유 | 2014-04-23 ] | ||
 | 부서지지 않는 감자조림 | 조회: 8146 |
| ▲ 부서지지 않는 감자조림 감자 2개, 물 1과1/2컵, 간장 4큰술, 올리고당 3큰술, 홍고추 · 청양고추 1/2개씩 1 감자는 껍질을 벗기고 사방 3cm 크기로 썬다... | ||
| [ 아델리 | 2014-04-21 ] | ||
 | 감자 크로켓 | 조회: 8146 |
| ▲ 감자 크로켓 감자 2개, 커리가루 1큰술, 당근 1/8개, 피망 · 양파 1/4개씩 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 식용유 적당량 1 감자는 껍질을 벗겨... | ||
| [ 쏘이 | 2014-04-21 ] | ||
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
