깻잎전
글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2013-11-14
조회: 1983
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FRtOeRU%3D&page=70
깻잎전
■준비재료 깻잎 10장, 다진 돼지고기 100g, 두부 ⅓모, 다진 마늘·참기름·천연조미료·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·파기름 적당량씩, 달걀 2개 ■만들기 1 깻잎은 흐르는 물에 한 장씩 씻은 후 물기를 턴다. 2 볼에 다진 돼지고기, 두부, 다진 마늘을 넣고 참기름, 천연조미료, 소금, 후춧가루로 간한 뒤 치댄다. 3 깻잎 한쪽 면에 밀가루를 묻히고 ②의 반죽을 적당량 얹은 뒤 깻잎을 반 접는다. 4 ③에 밀가루와 달걀 푼 물 순으로 옷을 입힌 후 팬에 파기름을 두르고 중간 불에서 노릇하게 지진다.
무청포묵소고깃국 조회: 2588 무청포묵소고깃국 재료무·청포묵 200g씩, 소고기(우둔살) 100g, 쪽파 20g, 참기름 2작은술, 국간장 1작은술, 실고추·소금·후춧가루 약간씩, 다시...[ 별님 | 2014-01-10 ] 무아롱사태왁저지 조회: 2473 무아롱사태왁저지 재료무 400g, 소고기(아롱사태) 250g, 불린 표고버섯 3개, 실고추 약간, 표고 우린 물 1½컵 양념장 간장 3큰술, 설탕·청주·다...[ 햇님 | 2014-01-10 ] 토마토소스배추롤 조회: 2385 토마토소스배추롤 재료배추 속잎(중간 크기) 10장, 양파 1/4개, 마늘 6쪽, 토마토 1개, 토마토소스 5큰술, 치킨스톡 1½컵, 월계수잎 1장, 통후추·...[ 눈꽃 | 2014-01-10 ] 배추콩비지찌개 조회: 2384 배추콩비지찌개 재료배추 겉잎 300g, 돼지고기(목살) 100g, 흰콩 1컵, 소금·참기름 약간씩, 물 적당량, 돼지고기 양념(다진 마늘 1큰술, 새우젓 1/...[ 깎꿍토끼 | 2014-01-10 ] 굴녹두전 조회: 2592 굴녹두전 재료굴 300g, 배추김치 100g, 숙주 50g, 불린 고사리 30g, 녹두 2컵, 멥쌀 2큰술, 양파 1/4개, 달걀 1개, 쪽파 5~6대, 홍고추...[ 까꿍 | 2014-01-10 ] 굴미역국 조회: 2484 굴미역국 재료불린 미역 15g, 굴 200g, 소금 약간, 참기름·청주 1큰술씩, 국간장 2작은술, 다시마국물 6컵만들기1 미역을 물에 담가 30분 정도 불린...[ 은빛상자 | 2014-01-10 ]