 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
자꾸자꾸 끌리는 맛~ 매콤한 바나나 떡 구이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhBHcw%3D%3D&page=233
|
||
 전에 이웃님이신 그리다님 블로그에서
바나나에 요렇게 떡을 올리신걸 보구선
전부터 만들어야지 생각했다가
이제서야 만들어 봤네요~^^
마침 집에 바나나도 있었구 떡도 잇었거든요
바나나는 달아서 매운거랑 같이 먹으면 더 맛나잖아요
그래서 저도 나름 제 방식대로 만들어 봤답니다
근데 망쳤어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
다 만들고 접시에 담는데
왠지 뭔가가 허전하잖아요
소스까지 따로 만들기는 귀찮고 그래서
그냥 집에 초코렛 있길래
그걸 녹여서 뿌려봤는데 넘 이상한거에요
완전 지저분하고 허접한게ㅠㅠ
솔찍히 넘 맛나게 잘먹었는데
데코를 잘못해서 저저저 초코렛땜시롱
허접하고 지저분하고 그래서 안올릴려다
그래도 정성스럽게 만든 요리가 아까워서 그냥 올려요
울 이웃님들 많이 허접하드라도 이해해주세요ㅠㅠ
그치만 맛은 굿이랍니다~~~^^*
바나나와 함께 먹으니 별미더라구요~★
재료 (1인분양)
떡볶이떡 6개정도, 당근 5/1, 파란피망3/1, 빨간피망 3/1, 양파 4/1, 콘옥수수 한줌정도
그외 재료 - 올리브유 또는 포도씨유 1큰술, 마늘 0.5큰술
떡구이 양념 - 고추장 0.5, 핫소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 케찹 1큰술 반, 꿀 1큰술
★위에 계량은 밥수저 기준입니다★
 먼저 야채들을 0.5크기로 삼각썰기해주세요
떡은 말랑하면 그냥 사용하시구요
만약 딱딱하면 끓는 물에 잠깐 넣어 말랑하게 만들어서
똑같이 0.5크기로 삼각썰기 해주시면 된답니다
삼각썰기가 싫으시면 꼭 안해주셔도 되구요
0.5크기로만 사진처럼 썰어주시면 되어요
 그리고 위에 분량의 양념장을
잘 섞어서 준비해두세요
 팬에 올리브유 또는 포도씨유를 두르고
마늘을 넣고 살짝 볶아 마늘향을 내주시구요
그다음 단단한 야채인 당근을 넣고
3/1정도 볶아주세요
 그리고 떡이랑 콘옥수수를 뺀 나머지 야채를
다 넣고 볶아주세요
 야채가 어느정도 익었으면
떡볶이 떡, 콘옥수수를 넣어주세요
 그리고 준비해둔 양념장을 다 넣고
중불에서 휘리릭~ 재빨리 볶아주시고
마무리 해주면 된답니다
 그다음 바나나를 V 요런식으로 위에 파주세요
바나나는 결이 있어서 잘될거에요
과도 칼로 바나나 위에를 V식으로 칼집을 내서
천천히 파내는 식으로 하시면 쉽게 된답니다~^^
 그리고 파낸 바나나 속에 아까 만들어 놓은
떡 양념을 듬뿍 올려주시면 되구요
지금 요 상태에서 그냥 먹어도 맛있지만
바나나는 살짝 열을 가했을때 더 달고 맛있거든요
그래서 200 예열한 오븐에 4~5분 정도만 구워줄거에요
그리고 드시면 바나나는 달콤하고 매콤한 떡이 만나면
달콤 매콤 너무 맛나답니다~^^
바나나는 너무 오래 열을 가하면 물이나오고
물컹물컹해서 맛이 좋지 않거든요
그래서 살짝만 윗면에 약간 노릇해 지는 정도만 구워줄거에요
    아 저 위에 토핑한거땜시롱 망햇어요ㅠㅠ
요 사진 안올릴려다가 그냥 정성스럽게 만든게
아까워서 올리는 거에요~ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
봐도봐도 저 초코렛 정말 지저분하고 싫어요
아 맛은 좋은데 데코가 너무 이상하게 되어버렸네요
그래서 무진장 속상하답니다
 요렇게 칼로 썰어 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아들래미 떡주니깐 맵다고하공
또 바나나주니깐 잘먹네요
떡 먹고 매우면 바나나 먹으면 달고 맛나니깐
그나마 매운게 사라지는거같아요
요거 너무 맛나고 잘먹었네요
    처음에는 칼로 썰어먹다가
난중에는 그냥 포크로 마구마구 퍼먹었어요
매콤 달콤 새콤하니 맛나게 잘먹었어요
또 맹글어 먹을라구요 이히히히~
바나나랑 저 양념한 떡구이가 넘 잘 어울리네요
양념은 떡꼬치 양념도 나면서
우리집 핫소스랑 굴소스가 매운거거든요
그래서 그런지 매콤하니 바나나먹으면 달콤하니
여러가지 맛을 느낄수 있어서 넘 좋았어요
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 인생은 달콤 쌉쌀한 초콜릿쿠키 | 조회: 3066 |
| ◆ 인생은 달콤 쌉쌀한 초콜릿쿠키 왜 맛을 바꿨지? …… 지난 몇 달간 세상을 보는 내 관점이 좀 바뀌었달까. 맞아, 인생에는 맛이 씁쓸한 순간도 많아. 하지만... | ||
| [ 제니 | 2012-10-14 ] | ||
 | 일상의 마법, 와인의 속삭임 | 조회: 2958 |
| ◆ 일상의 마법, 와인의 속삭임와인에게는 백만 가지의 목소리가 있다. 와인은 묶인 혀를 풀어놓아 결코 말하고 싶지 않았던 비밀을, 심지어 알지도 못했던 비밀을 털어놓게 만... | ||
| [ 물망초 | 2012-10-14 ] | ||
 | 어머니의 칼 | 조회: 2903 |
| ◆ 어머니의 칼 어머니의 칼끝에는 평생 누군가를 거둬 먹인 사람의 무심함이 서려 있다. 어머니는 내게 우는 여자도, 화장하는 여자도, 순종하는 여자도 아닌 칼을 쥔 여자였... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2012-10-14 ] | ||
 | 생명의 샐러드 | 조회: 2974 |
| ◆ 생명의 샐러드 ……그 가게 샐러드는 생명의 샐러드였지. 죽어버리고 싶을 만큼 비참하고 갈 곳도 없고 가슴이 썩어 문드러질 것 같았는데, 그 샐러드는 엄마를 부정... | ||
| [ 스마일 | 2012-10-14 ] | ||
 | 홈메이드 건강 치즈 만들기 | 조회: 4226 |
| 홈메이드 프레시 치즈는…우유와 생크림만 있으면 만들 수 있는 초간단 레시피 메뉴. 갓 짜낸 우유를 넣은 것처럼 맛이 신선한 데다 레몬이 들어 있어 상큼한 향도 느껴진다. ... | ||
| [ 라일락 | 2012-10-09 ] | ||
 | 두부스테이크,일본식 두부튀김수프 | 조회: 4005 |
| 두부스테이크 버섯구이를 얹은 두부스테이크 제철 버섯, 그릴 구이가 정답 난이도 중 열량 223kcal 가격대 1만원 이하 조리시간30분 두부 1모,표고버섯... | ||
| [ 단풍잎 | 2012-10-09 ] | ||
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
