 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굶지말고 볶으세요! 초스피드로 폼나는 볶음우동 만드는법>_< | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhFPdQ%3D%3D&page=581
|
||
행운목꽃 향기에 취해 급히 만든 고추장볶음 백만송이버섯 우동
결혼 후 전업주부로만 살아온 대한민국 표준 아줌마에게도
때론 낭만에 대하여 생각에 잠길 자유는 주어집니다.ㅎ
아름다운 것을 보고 아름답다고 느낄줄도 알고 향기에 취하여 일상의 모든 가사노동을 접은채 깊은 휴식에 빠져들고도 싶답니다.
저녁에 피었다가 아침이면 잠이드는 행운목 꽃, 한송이 꽃대를 피우기 위해 10년 세월을 참아낸 우리집 몽당나무!
그 긴 세월만큼이나 삶이 주는 향기는 깊은 심연의 연금술사처럼 주변의 모든 식물의 영장들이 여왕의 품위에 찬사를 보냅니다.
시인도 화가도 아닌 터에 글로 그림으로 표현할 수 없는 한계를 느끼면서 나의 모든 시간들이 침전된 몰입속에서 깨어나자 밥~~~
우선 급한대로 생우동과 백만송이 버섯, 채소를 찿아놓고 매콤하고 얼큰해야 행복해하는 옆지기얼굴이 떠올라 고추장도 준비했습니다. 손에 날개를 달았습니다. 주방 창가에서 자라는 돌나물 한줄기와 방울토마토도 곁들여 그런대로 봐줄만한 식사를 감쪽같이 차려내 놓았습니다. 이름하여 백만송이버섯 고추장볶음비빔우동! 여러가지 과일 한접시와 우유! 오늘만큼은 밥과 국이 아니더라도 괜찮겠지요?
재료도 착하고 만들기도 쉬운 저만의 레시피! 함께 보실래요? 재료
생우동 (200g)1봉지, 백만송이 버섯100g, 양파1개, 청,홍 파프리카1/2개씩 양념: 고추장1큰술반~2큰술,설탕1/2큰술,간장1큰술 다진마늘,통깨, 소금 약간씩 (기호에 맞게 가감 하세요.)
만들기
1. 파프리카, 양파는 채썰고 백만송이 버섯은 한가닥씩 떼어낸다. 2. 생우동은 끓는물에 살짝만 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
3. 팬에 포도씨유를 두르고 다진마늘을 볶다가 양파 백만송이버섯, 파프리카를 넣고 볶는다.
4. 3에 고추장, 설탕, 간장을 넣고 우동을 넣어 버무리면서 볶는다. 5. 통깨를 뿌리고 모자라는 간은 소금으로 한다.
완성접시에 담다
양파와 파프리카의 아삭함! 백만송이 버섯의 쫄깃함이 고추장 양념과 아주 잘 어울리네요~ 바빠도 사진은 찍는답니다.(항상 사진이 엉망이라서 ...ㅜㅜ)
행운목꽃 향기닮은 행복한 날 되세요. *^^*
|
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 엣지있는 감자구이 | 조회: 4826 |
| 30분만에 뚝딱 근사한 모듬 와인안주만들기 재료 1. 엣지있는 엣지감자구이 감자 3개, 소금, 후추. 포도씨오일 2. 훈제연어무스와 신선한 야채 훈제연어 1/2pack, ... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-12-28 ] | ||
 | 감자 샐러드 크리스마스 트리 | 조회: 4799 |
| 크리스마스에 식탁에 올려 테이블장식도 하고 맛있게 먹을 수 있는 크리스마스 트리를 만들어 봤어요 작년에도 요것과 비슷한 샐러드트리를 만들었었는데 이번엔 좀더 업그레이드 시켜 ... | ||
| [ 하레 | 2009-12-27 ] | ||
 | 전통돼지고기 탕수육 | 조회: 4434 |
| 복분자주와 함께한 후루츠칵테일 탕수육 [돼지고기탕수육,술안주,별미,중화요리,정통탕수육,돼지고기요리,과일탕수육] 냉장고를 털어서 만들어본 탕수육이에요~~~~ 울 ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2009-12-26 ] | ||
 | 새우살 샌드위치 | 조회: 4444 |
| 새우살을 다지고 집에 있는 야채와 과일~ 치즈는 사왔고요 ㅎㅎ 이리 집안에 있는 재료를 이용해서 푸짐하게 넣어 만들어 먹은 새우살샌드위치랍니다. 이름을 영양 샌드위치~... | ||
| [ 루베트 | 2009-12-25 ] | ||
 | 버섯들깨소스 스테이크 | 조회: 4614 |
| 굴소스와 참기름으로 밑간을 하고.. 고소하고 향긋한 버섯과 들깨 소스로 맛을 낸.. 한국식 스테이크.. 들깨소스 스테이크~~!! 우연히 슈퍼 레시피라는 책에서 보고... | ||
| [ 이뽄여우 | 2009-12-24 ] | ||
 | 홈메이드 어묵바 | 조회: 4410 |
| 어제 송년모임을 하고 늦은시간에 신랑과 집에 왔습니다... 지금 너무 피곤하네요... 송년모임에 가기전 아이들간식으로 어묵바를 만들어 주었답니다~~ 조금 엄마의 정성이 필요한... | ||
| [ 포레스트 | 2009-12-22 ] | ||
  581 582 583 584 585 586 587 588 589 590   |
 |
