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요리 베스트
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김치와 참치를 넣어 입맛 살리는 도토리묵무침 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhhIcw%3D%3D&page=588
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마트표 묵 한덩이 무순 한줌 양파(대) 1/4개 김치 적당히 동원참치 1캔 * 양념 - 간장1큰술, 매실액1큰술, 고춧가루1작은술, 참기름1작은술, 통깨1작은술, 다진마늘 약간
[ 묵칼없이 묵 써는 방법 ]
먼저 묵칼없이 일반적인 주방용칼로 묵 써는 방법을 알려드릴께요. 사진에서 보는것처럼 칼을 좌우로 지그재그로 흔들며 묵을 썰어보세요!!
그럼 이렇게 울퉁불퉁하게 잘라져 시각적으로도 먹음직해 보이고 젓가락으로도 쉽게 잡혀 편리하게 묵을 드실 수 있습니다. 제눈엔 묵칼로 썰은 것보다 이렇게 일반칼로 썰은것이 훨씬 더 맛있어 보이는데... 어떠세요?!?ㅎ 일단 같은 모양이 없고 개성이 있어서 좋쟎아욤~ ㅋㅋㅋㅋ
무순은 깨끗한 물에 서너번 헹궈 물기 탁탁 털어주고... 양파는 얇게 채썰고... 김치도 1cm정도의 넓이로 채썰고... 참치는 기름기를 뺀후 모든 재료를 볼에 담아 양념 넣고 버무려주세요.
접시에 묵 담고 그위에 양념에 버무린 채소와 참치를 올리면 완성입니다.
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재 료
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 두부카레덮밥 | 조회: 4020 |
| 요리재료 두부 3/4모, 애호박 1/6개, 당근 1/8개, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 대파 1/4대, 다진마늘 1작은술, 약간의 소금과 후추, 쌀밥 작게 1공기, 고... | ||
| [ 츠유 | 2009-11-04 ] | ||
 | 영양가득소갈비탕 | 조회: 4177 |
| 영양 한가득~~ 기름기 쭉 뺀 구수하고 따끈한 소갈비탕~ | ||
| [ 츠유 | 2009-11-03 ] | ||
 | 생도토리로 묵만들기 | 조회: 6353 |
| 파프리카 도토리묵 도토리묵? 기존의 도토리묵 이미지가 아니라고요? 뭐든 관념에서 벗어나면 자유로워집니다. 도토리나 밤은 세 번에 나누어 줏을 수가 있다. 조생종 중생종 만... | ||
| [ 아이리스 | 2009-11-02 ] | ||
 | 달걀말이 | 조회: 3801 |
| 무얼 해먹을까? 무슨 반찬을 하지? 하고 고민할 때 가장 만만하게 해줄수 있는 반찬은 달걀을 이용하는 요리입니다. 냉장고 속에 얼마남지 않은 자투리 재료들을 넣어 만든 달... | ||
| [ 쏘이 | 2009-11-01 ] | ||
 | 갖은 버섯부침 | 조회: 4011 |
| 다양한 버섯을 한 번에 즐길 수 있어~ 이렇게 만드세요.1 갖가지 버섯을 손질해요표고버섯과 느타리버섯, 새송이버섯은 물에 흔들어 씻고, 양송이버섯은 밑동 끝의 지저분한 부분을... | ||
| [ 스마일 | 2009-10-30 ] | ||
 | 청국장찌개 | 조회: 3874 |
| 오늘저녁은 청국장찌개 저는 지금 청국장 끓여놓고 오늘하루도 열심히 회사에서 학교에서 보내고 돌아올 가족을 기다리고 있습니다... 요즘들어 저희집 아침 식탁에 자주 ... | ||
| [ 루베트 | 2009-10-29 ] | ||
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