|
|
가지와토마토가 만난 멋진~걸작품...지중해식파스타... |
| 글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2011-05-13 |
조회: 5962 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhpJdg%3D%3D&page=619
|
|

우리나리에서도 쉽게 구할수 있는
건강한재료만 모아~~모아~~

착한 파스타를 만들어 보았습니다.

착한재료로 착한 설명을 곁들인~
맛있는 파스타입니다.

가지와~토마토...
그리고~파스타...
이만하면 착한가요~~?

이탈리아 파스타라도~
우리나라뿐만 아니라....
어디서든 구할수 있는 재료들...
만들어 볼께요~~~

재료3인분...
파스타(펜네)300g.가지1개.마늘.양파1개.토마토300g정도.
마른고추1개(취향에따라).올리브기름.파르마산치즈100g정도
굵은소금.

재료3인분...
파스타(펜네)300g.가지1개.마늘.양파1개.토마토300g정도.
마른고추1개(취향에따라).올리브기름.파르마산치즈100g정도
굵은소금.
파스타를 끓일물을 준비해 끓여주세요.
물이 긇으면 굵은소금1큰술과 파스타를 넣어 끓이세요.
저는 펜네라는 파스타를 이용했지만~
원하는 모양의 파스타 다~좋습니다.
오늘의 주 재료...가지와.토마토입니다.
가지는 깍뚝썰기해주시고요.
토마토는 껍질을 벗겨 준비해주세요.


기름에 가지를 볶아주세요.(기름을 많이 먹습니다.)
소금간 살짝~해주세요...
저는 중간에 물2큰술넣어 볶았습니다.
잘볶아졌다 싶으면 기름을 살~짝 빼주세요.


양파와고추,마늘을 잘 볶은후~
잘게 잘라놓은 토마토를 넣어 볶습니다.


프레제몰러와바질잎을 다져서 준비해놓고요~
다 ~익힌 파스타와소스를 비벼주세요.
프레제몰러.치즈가루넣어주세요...
소스가 좀 붙는다(팬에)파스타삶은 물을 3큰술정도 넣어줍니다.
마지막 간을 (취향에따라~)소금으로 해주시면 됩니다.


이정도면~ 착한 설명 이였나요?
착한재료로 멋진 파스타 한접시가 나왔습니다...

저에게는 멋진~~ 걸작품 입니다...
맛은 ~역시....
마늘,고추가 들어 갔으니....!
상상~~♪∼♬ 해 보세요...

어떤맛을 지중해의 맛이라 하는지~?
잘 모르지만 .....
이런 맛이 아닐까? 싶네요...

정말 건강한 파스타 입니다.

아이들이~또는 사랑하는 사람이 파스타를 좋아한다면~?

추천하고 싶은 파스타 입니다.

실망하지 않을 것입니다...

슈라의 가지와 토마토를 넣은 파스타였습니다.
Penne alle melanzane e pomodoro | |
| | ![[카레 갈치구이]](http://cfile63.uf.daum.net/image/137B6A08430A4F5B55243E) | [카레 갈치구이] | 조회: 171348 | | | 요리재료 특대 6토막, 밀가루 1큰술, 순카레 1작은술, 천일염 1/4작은술,오일, 남해초 4가닥, 고춧가루 1큰술, 요리초(또는 식초+설탕) 2큰술, 천일염 약간, 통깨, ... | | | [ 사랑 | 2009-03-18 ] | | | |  | 스트레스풀리는 화끈매운낙지 | 조회: 598332 | | | 요리재료 [낙지볶음] 낙지 6마리, 양파 1개, 당근 2분의1개, 호박 2분의1개, 청고추 2개, 홍고추1개, 다진마늘 2분의1숟가락,대파,볶은소금, 후추가루, 밀가루,미강유... | | | [ 레이첼 | 2009-03-17 ] | | | |  | 토마토소스 돼지고기 김치쌈 | 조회: 170899 | | | 요리재료 돼지고기(등심부위도 좋고 기름기가 약간 섞인 부위도 좋아요), 양파, 파프리카, 신김치, 전분가루, 포도씨유 적당량 소스재료 밑간 : 참기름+허브솔트+후추가루양념 ... | | | [ 사탕소녀 | 2009-03-16 ] | | | |  | 황사를 이겨내요~~ 삼겹살 샤브샤브 샐러드 | 조회: 125838 | | | 요리재료 돼지고기(삼겹살) 150g, 청주 1큰술, 간장 1/2큰술, 마늘 5쪽, 치커리 50g, 깻잎 5장, 파프리카 1/2개, 대파 흰부분 한대국물재료: 물 2컵, 청주 ... | | | [ 시엘 | 2009-03-15 ] | | | |  | 제철 쭈꾸미해물찜 !! | 조회: 106003 | | | 요리재료 쭈꾸리 8마리, 흰다리 새우 15마리, 느타리 버섯, 깻잎, 당근, 청피망, 노랑+빨강 파프리카,브로콜리, 마늘편, 팽이버섯, 양파, 대파, 청주(또는 소주), 오일... | | | [ 포시 | 2009-03-14 ] | | | |  | 고소한 맛이 가득한 - 김치깻국수 | 조회: 92875 | | | 요리재료 소면 400g. 신김치 4큰술. 레디쉬 1개. 오이 1개. 깻잎 10장. 적채. 미나리 조금씩. 소스재료 참깨 4큰술. 식초 2큰술. 진간장 2큰술. 설탕 1큰술.... | | | [ 어린늑대 | 2009-03-13 ] | | | |
|
|