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요리 베스트
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송이버섯 장아찌 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FhxGeQ%3D%3D&page=634
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| 송이버섯 장아찌 재료 송이 (새송이/산송이) 200g, 다시마 국물 2컵, 간장 21/2컵, 마른 고추 1개, 통후추 1작은술 송이버섯 장아찌 만들기 1. 산송이(또는 새송이)를 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 뺀 후 장아찌용 그릇에 담아 둔다. 2. 다시마는 하루 전에 물에 담가 불리고 분량의 양념을 넣어 한 번 끓여 준다. 3. 준비한 버섯에 뜨거운 장물을 부어 뚜껑을 덮어 두었다가 하루 지난 후 다시 국물만 따라내고 다시 끓인 후 식혀서 붓는다. 두 번 이상 끓여 식혀 부으면 여름에도 잘 상하지 않는다.  |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 간단한 재료와 레시피로 만드는 우리 집 밥상 | 조회: 108954 |
| 감자미역국 고기 안 넣고 끓이는, 감자미역국 미역, 국간장, 들기름, 감자만 있으면 되니 장 안 보고도 끓이는 국이에요. 어머니가 담그신 국간장 덕분인지 고기 안 넣고도 ... | ||
| [ 아카시아 | 2008-12-14 ] | ||
 | 무를 가지고 만드는 요리 | 조회: 122055 |
| 추위를 견디고 자란 제주도 월동 무. 수분도 많고 달콤함도 최고인 무를 가지고 요리를 만들어보자 무즙스테이크 무 끝으로 무즙스테이크 무즙으로 만들어 상쾌한 맛이... | ||
| [ 다크엔젤 | 2008-12-14 ] | ||
 | 배추 보재기 만두 | 조회: 71643 |
| 배추 (숭채) 만두 배추잎으로 보재기 처럼 만두를 싸서 먹어보니 아삭한 맛이 일품이고 만두피가 없어도 배추잎으로 만두속을 싸니 웰빙 만두입니다... 대장금에서 장금이가 만든 ... | ||
| [ 벤자민 | 2008-12-13 ] | ||
 | 베이비립이 닭볶음탕 소스에 빠진날 | 조회: 81096 |
| 요리 못하는 사람도 닭 볶음탕 소스 하나면 오케이~ 닭 볶음 탕 소스라고 닭 요리만 하는 건 아닙니다.. | ||
| [ 청아 | 2008-12-13 ] | ||
 | 근사한 브런치 요리 | 조회: 57909 |
| 카프리제와 브루스케타를 합쳐서 한번에..^^* 한 입만 베어 먹어도 엑스트라버진 올리브오일의 향과 허브향이 입안에 퍼지는 고소하고 싱싱한 맛이에요~!+_+ 간단 재료 : ... | ||
| [ 햇살 | 2008-12-12 ] | ||
 | 통삼겹살과 간장의 조화. 연저육찜~ | 조회: 52946 |
| 재료 : 통삼겹살 700g,은행 10~15개,판 두부 1/2모,떡 100g,기름2큰술 찜 재료 : ... | ||
| [ 카제 | 2008-12-12 ] | ||
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