|
|
나물비빔밥 |
| 글쓴이: 가루 | 날짜: 2011-02-26 |
조회: 7127 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtLeA%3D%3D&page=587
|
| 나물비빔밥 |
|
|
| 육수로 지은 밥에 야채를 듬뿍 넣은 영양만점 나물비빔밥! |
| |
 |
|
| 580kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
쌀 4컵, 안심 200g, 콩나물 20g, 청포묵 1/2모, 미나리 20g, 숙주 20g, 도라지 20g, 고사리 20g, 계란 1개 |
부재료 |
고추장 1/2큰술, 양지머리 100g |
양 념 |
소금 약간, 국간장 약간, 다진파 약간, 다진마늘 약간, 참기름 약간, 설탕 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 양지머리로 육수를 낸 후 식혀 기름을 걷어낸 후, 불린 쌀을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. |
|
| 2. 안심은 불고기 양념하여 30분간 재워 국물 없이 구워 한 김 식으면 한입 크기로 자른다. |
|
| 3.청포묵은 고기와 비슷한 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐내고 계란은 노른자와 흰자를 분리해 지단부쳐 곱게 채썬다. |
|
| 4 콩나물과 숙주, 미나리는 데쳐서 국간장과 참기름으로 간하고, 고사리와 도라지는 참기름을 두른 프라이팬에 살짝 볶아놓는다. |
|
| 5. 밥을 참기름으로 무쳐 그릇에 담고 준비한 재료를 고루 얹는다. | | | | |
| |  | 달걀죽 | 조회: 3835 | | | 달걀죽 재료 고깃국 1½컵 ,밥 1공기, 달걀 1개, 파 2뿌리, 양념 김 4~5장 조리법 1. 국에 밥을 넣고 국물이 되직해질 때까지 3~5분가량 중간 불에 끓인... | | | [ 포시 | 2009-11-11 ] | | | |  | 중국식 게살 스프 | 조회: 4331 | | | 요리재료 게맛살 4줄, 굵은 파 ½대, 표고버섯 2개, 다진 마늘 1작은술, 당근 1/5개(30g), 시금치 한줌(30g), 달걀 1개, 육수 3컵, 진간장 1큰술, 녹말... | | | [ 달님 | 2009-11-10 ] | | | |  | 해물부추된장찌개 | 조회: 3590 | | | 해물 부추 된장찌개[재료] 꽃게 1마리, 미더덕 100g, 새우살ㆍ부추 50g씩, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 청주 1큰술, 생강가루... | | | [ 검은건담 | 2009-11-09 ] | | | | .JPG) | 오이초밥 | 조회: 3732 | | | 한입에 쏙 들어가는 앙징맞은 오이롤초밥이예요.^^같이 만들어보아요. 게맛살과 양파 반개,당근 반개는 커터기로 곱게 다진 후 마요네즈로버무려주세요.날치알은 레몬즙 살짝... | | | [ 달 | 2009-11-08 ] | | | |  | 폼나는 식사 소금구이 돼지 스테이크 | 조회: 4147 | | | 소금구이 돼지스테이크와 통으로 자른 양상치샐러드 재료/ 2인분 돼지고기(편으로 굵게 자른 스테이크용), 요리전 담그기 소스(양파효소액즙, 와인), 마늘 간것, 후추, 볶... | | | [ 맑음 | 2009-11-06 ] | | | |  | 꽁치조림 | 조회: 3864 | | | 아파트장이 서면 가장 먼저 품절되는 ............우리동네에선 나름 귀한 꽁치! 그만큼 사람들이 많이 사 간다는 이야기겠지. | | | [ 바이올린 | 2009-11-05 ] | | | |
|
|
요리 베스트
581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 
