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요리 베스트
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밥 반찬 한가지~ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBlKeQ%3D%3D&page=528
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아들아이가 가지 나물을 좋아라 합니다. 그런데 저희 애들아빠는 별로~~라 하네요. 가지나물을 해놓으면 안먹어요. 나물은 한가지 하는것 보다 제사나 명절에 여러가지를 해놓으면 맛나게 먹긴 하죠. 친정 옥상에서 엄마가 키운거라고 싱싱한 가지며 피망,고추를 따왔습니다. 이걸 따온지가 언제인데 아직도 그대로 내장고에 있습니다.^^;; 상하기전에 먹어야 하잖아요. 친정 어무이가 힘들게 키운건데... 쪄서 무치는것도 귀찮아 그냥 볶았습니다.
피망 가지볶음.
가지가 어린걸 따와서 씨가 거의 없습니다. 크기가 크고 씨가 있는건 길이로 4등분해서 씨부분을 제거해 주세요.
굵직하니 채썰어 줍니다.
국간장 2큰술,참기름 1큰술,다진마늘 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
양념한 가지를 넣고 먼저 살짝이 한번 볶아 줍니다.
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 자색고구마돈가스 고구마...종류도 정말 다양하지요. 고구마중에서 자색 고구마를 이용하여 돈가스를 만들어 보았습니다. 고구마의 독특한 향과 부드러운 질감의 자색 고구마... | ||
| [ 말괄랑이 | 2010-10-14 ] | ||
 | 양파주꾸미찜 | 조회: 9840 |
| 양파주꾸미찜 주꾸미는 약이 되는 먹거리의 대표 해산물중 하나입니다. 봄철이 제철인데 올 봄의 주꾸미는 이상기온의 여파로 가격이 예년보다 훨씬 높은 가격으로 만나게 되었습... | ||
| [ 아이 | 2010-10-14 ] | ||
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