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요리 베스트
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친정아버지를 위한 소박한 밥상 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBpOcQ%3D%3D&page=295
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5년전 친정어머님이 새상을 더난후~ 홀로 계신 친장아버지를 위해 소박한 밥 한그릇 올립니다.
타향 멀~리 산다는 죄로...불효 아닌 불효녀의 삶을 사는 저로써는... 늘 아버지에게 미안할 할 뿐입니다.
어머니가 돌아가시고 6개월만에 위암 판정을 받으셨던 아버지... 위암은 식사를 잘 챙겨 드셔야 했는데... 3년만에 아버지를 뵈니 많이 회복되시고...좋아지셔서 너무나 기쁘고~감사했습니다... 이 불효녀의 소박한 밥상입니다.
취나물무침: 나물을 잘 손질하여 살작 삶은후 소금.다진마늘.참기름.다진파.찬깨를 넣어 무쳤습니다...
꽈리고추멸치볶음: 멸치와고추를 손질합니다. 먼저 고추를 들기름에 볶습니다.간장.마늘.엿기름.멸치를 넣어 볶은후 개소금을 살작 뿌립니다.
콩나물무침: 콩나물은 살짝 데치고 마늘.다진마늘 다진파.참기름.소금에 무친후 깨소금 살짝 뿌립니다.
된장찌개: 멸치다시물에 된장을 풀고.양파.감자.버섯.호박. 조개.두부.마늘.파를 넣어 끓였습니다.
한국 음식을 자주하지 않는 편이라~ 좀 서투르긴하지만.... 정성을 들여...사랑하는 맘으로 차려본 ...밥상.
아버지~늘 건강하시고...행복하세요... 많이~많이 ~많이~ 사랑해요...
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 해물필라프 | 조회: 3718 |
| 서양해물필라프재료쌀 1컵, 닭 육수 1과 1/2컵, 중하 살·오징어 살 한 줌씩, 토마토 1개, 바질 잎 6장, 화이트와인·다진 마늘 1큰술씩, 올리브유 3큰술, 다진 양... | ||
| [ 니브 | 2012-06-12 ] | ||
 | 떡갈비 | 조회: 3545 |
| 동양떡갈비 재료다진 쇠고기 450g, 샐러드채소 한 줌, 잣가루 약간, 식용유 적당량, 밑간 양념(다진 파 4큰술, 진간장 3큰술, 참기름 1과 1/2큰술, 조청 1큰술, 다... | ||
| [ 달님 | 2012-06-12 ] | ||
 | 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침 | 조회: 3480 |
| 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침재료쇠고기(불고깃감) 150g, 미니 아스파라거스 7대, 양파 1/6개, 녹말물(녹말가루 1작은술, 물 2작은술), 소금·흑임자 약간씩,... | ||
| [ 가루 | 2012-06-12 ] | ||
 | 오곡밥누룽지 나물피자 | 조회: 3392 |
| 오곡밥누룽지 나물피자재료시금치 5뿌리, 불린 고사리 80g, 콩나물 100g, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 피자치즈 1컵, 소금 약간, 참기름 적당량, 오곡밥 2공기, 간... | ||
| [ 초록나무 | 2012-06-12 ] | ||
 | 찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아 | 조회: 3355 |
| 찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아재료쇠고기(안심) 150g, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 당근 1/8개, 피자치즈 1/2컵, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루·파슬리... | ||
| [ 아인 | 2012-06-12 ] | ||
 | 찬밥 건과일푸딩 | 조회: 3292 |
| 찬밥 건과일푸딩재료건살구·건방울토마토 1개씩, 건청포도·건포도·다진 아몬드 1큰술씩, 찬밥 1/2공기, 충전물(달걀 1개, 설탕 1큰술, 계핏가루 1/4작은술, 우유 1... | ||
| [ 진달래 | 2012-06-12 ] | ||
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