 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
사과깍두기, 상큼하고 맛나요^^* | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBtLeA%3D%3D&page=515
|
||
명절 때 들어 온 '홍로'사과가 상큼하니 참 맛있어요 ㅎㅎ
그냥 먹기도하지만... 오이와 함께 깍두기로 만들어 보았어요 생각보다 참 맛나답니다
많이는 말고, 레시피대로 조금만 담궈보세요 ^^*
재료
사과 1개, 오이 1개, 양파 1/4개, 실파 4줄기, 소금 약간
깍두기양념 : 배즙 2큰술, 고춧가루 1.5~2큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1큰술
* 사과크기에 따라 고춧가루 양이 살짝 달라진답니다 ㅎㅎ
* 양념에는 사과 올리고당을 사용했답니다 ' 두뇌음식' 이벤트 상품으로 받은 '청정원 사과 올리고당'을 사용해 보았는데요 달콤하고 향기롭답니다 ㅎㅎㅎ
☆ 이벤트소식 클릭~~!
만드는법
실파는 2cm 길이로 자르고, 사과, 오이,양파는 사방 1.5cm 정도로 작은 깍두기모양으로 썬다
오이는 소금을 약간 넣고 졀여준다
배를 강판에 갈아 배즙을 낸다
배즙에 먼저 고춧가루를 개어 준 후 나머지양념을 넣고 섞는다
절여진 오이와 사과, 실파에 양념을 넣고 골고루 버무려준다
빛깔 좋게 무쳐진 사과깍두기 랍니다 향긋하고 달콤한 사과 맛이 김치양념에 잘 어울린답니다 ~~ㅎㅎ
많이 만들지말고 레시피 양 정도만 만들어 드세요 익혀먹는 김치가 아니랍니다 ^^*
명절이 지난 후에는 뭔가 칼칼하고 상큼한 음식이 많이 당기지요 샐러드겸 담궈보세요~~아이들도 잘 먹을 꺼에요 ^^*
*
복이란 무엇일까? 다 들 나이가 들면 갖게 되는 늦복이 좋다고 하는데...
저는 파파할머니가 될 때까지 힘 닿는데까지 일하며 살아가는 할머니가 되고 싶다는 생각을 해 봅니다 ~~^^*
맛나는 음식도 만들고, 부지런히 청소도 하고, 깔끔하게 멋도 부리고, 자전거도 타고... 손주들에게 할머니 솜씨도 뽐내는 그런 복있는 할머니가 되고 싶다는 생각을 합니다
혼자서도 씩씩하게 살아가는 그런 늦복을 갖고 싶습니다 ㅎㅎㅎ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 누구나 좋아하는 잡채! 쉽고 간단하게 만드는 방법 | 조회: 14704 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 잔칫상에 빠지면 서운한 잡채를 쉽게 만드는 법을 소개하려고 합니다. 일명.. 당면 볶음 입니다. 밑에 사진을 보면... | ||
| [ 클로버 | 2011-01-21 ] | ||
 | 쉽고 간단한.. 누구나 좋아하는 스팸 주먹밥~ | 조회: 14525 |
| 꿀모닝~^^ 오늘도 반가운 아침입니다.. 달콤한 하루 시작해볼까요~~^-^ 모두가 좋아하... | ||
| [ 베베 | 2011-01-19 ] | ||
 | 다이어트에 좋은 콜라비로 만든 봄김치 두가지~ | 조회: 13463 |
| 요즘 콜라비가 건강식품으로 인기가 많더군요~ 풍부한 섬유질과 회분성분이 포만감을 주어 다이어트에 효과가 많습니다. 아삭하고 매운맛이 없어서 그냥 드셔도 아주 맛있구요... | ||
| [ 앨리스 | 2011-01-18 ] | ||
 | 겨울철에 더욱 맛있는 회비빔밥~ | 조회: 12937 |
| 해변시장이 근처에 있어서 늘 싱싱한 활어를 먹을 수 있답니다. 단골집이 있어서 전화로 예약을 하고 찾으러 가기만 하면 됩니다. 겨울에는 감성돔과 밀치가 맛있다고 합니다... | ||
| [ 화이트 | 2011-01-18 ] | ||
 | 연말연시 피로회복에 좋은 보양죽~ 구기자 홍합죽 | 조회: 13331 |
| 새해 연휴 잘 보내셨는지요^^* 새해 첫요리로 간기능 보호작용이 뛰어난 구기자와 자연산홍합으로 보양죽을 끓였습니다. 연말연시로 피로해진 분들께 더욱 좋습니다~ ... | ||
| [ 비애 | 2011-01-18 ] | ||
 | 힘내라 힘!! 원기회복 위한 전복 장조림 | 조회: 13546 |
| 오늘은 원기회복에 좋은 전복을 가지고 간단하게 전복 장조림을 만드는 법을 보여 드리려고 합니다. 전복장은 아이. 어른 할거 없이 맛있는 영양반찬... | ||
| [ 아침 | 2011-01-18 ] | ||
  511 512 513 514 515 516 517 518 519 520   |
 |
