 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트 |
요리 베스트
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
사과깍두기, 상큼하고 맛나요^^* | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GBtLeA%3D%3D&page=600
|
||
명절 때 들어 온 '홍로'사과가 상큼하니 참 맛있어요 ㅎㅎ
그냥 먹기도하지만... 오이와 함께 깍두기로 만들어 보았어요 생각보다 참 맛나답니다
많이는 말고, 레시피대로 조금만 담궈보세요 ^^*
재료
사과 1개, 오이 1개, 양파 1/4개, 실파 4줄기, 소금 약간
깍두기양념 : 배즙 2큰술, 고춧가루 1.5~2큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1큰술
* 사과크기에 따라 고춧가루 양이 살짝 달라진답니다 ㅎㅎ
* 양념에는 사과 올리고당을 사용했답니다 ' 두뇌음식' 이벤트 상품으로 받은 '청정원 사과 올리고당'을 사용해 보았는데요 달콤하고 향기롭답니다 ㅎㅎㅎ
☆ 이벤트소식 클릭~~!
만드는법
실파는 2cm 길이로 자르고, 사과, 오이,양파는 사방 1.5cm 정도로 작은 깍두기모양으로 썬다
오이는 소금을 약간 넣고 졀여준다
배를 강판에 갈아 배즙을 낸다
배즙에 먼저 고춧가루를 개어 준 후 나머지양념을 넣고 섞는다
절여진 오이와 사과, 실파에 양념을 넣고 골고루 버무려준다
빛깔 좋게 무쳐진 사과깍두기 랍니다 향긋하고 달콤한 사과 맛이 김치양념에 잘 어울린답니다 ~~ㅎㅎ
많이 만들지말고 레시피 양 정도만 만들어 드세요 익혀먹는 김치가 아니랍니다 ^^*
명절이 지난 후에는 뭔가 칼칼하고 상큼한 음식이 많이 당기지요 샐러드겸 담궈보세요~~아이들도 잘 먹을 꺼에요 ^^*
*
복이란 무엇일까? 다 들 나이가 들면 갖게 되는 늦복이 좋다고 하는데...
저는 파파할머니가 될 때까지 힘 닿는데까지 일하며 살아가는 할머니가 되고 싶다는 생각을 해 봅니다 ~~^^*
맛나는 음식도 만들고, 부지런히 청소도 하고, 깔끔하게 멋도 부리고, 자전거도 타고... 손주들에게 할머니 솜씨도 뽐내는 그런 복있는 할머니가 되고 싶다는 생각을 합니다
혼자서도 씩씩하게 살아가는 그런 늦복을 갖고 싶습니다 ㅎㅎㅎ |
| |
| 총 게시글 4,011개 |
 | 과일속에 계란이 동동~ 맛있는 집표 또띠아피자 | 조회: 12818 |
| 과일속에 계란이 빠진(?) 집표 피자^^ 전~~~혀 느끼하지 않아 더 맛있어요~♥또띠아 3장이면 비싼 피자집 피자가 부럽지 않은, 담백하고 상큼한 집표 또띠아피자가 완성!... | ||
| [ 루베트 | 2009-07-26 ] | ||
 | 오감 자극하는 부침개 | 조회: 12434 |
| 지긋지긋한 장마가 가신건가요? 비오는날 부침개가 생각나는 이유는 빗방울 떨어지는 소리와 부침개 부칠때 나는 지글지글 소리가 비슷해서라고 하더군요. 미친듯한 국지성 폭우가 쏟아... | ||
| [ 솜사탕 | 2009-07-25 ] | ||
 | 홈메이드 삼선 짜장 | 조회: 11606 |
| 싱싱한 해물과 고기.. 야채를 듬뿍 넣고 만들어 보세요. 어른들도 아이들도 모두 좋아하는 짜장면입니다~~ ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-07-23 ] | ||
 | 표고버섯 영양밥 | 조회: 11725 |
| 요리재료 마른표고 3컵, 소고기 140그램, 밤2컵, 은행2분의1컵, 맛살 약간, 그 외 당근이 있으면 채썰어 볶는다. 소스재료 [파프리카양념간장] 맛간장 2분의1컵, ... | ||
| [ 스위트 | 2009-07-22 ] | ||
 | 특별한 날, 더욱 특별해지는 파인애플 볶음밥 | 조회: 11856 |
| 새콤달콤한 파인애플이 쏙쏙~! 특별한 날에는 파인애플 볶음밥 행복이를 낳기 전 둘만의 여행을 떠나 보자며 행복이 아부지와 함께 푸켓여행 을 다녀온 적이 있었어요.... | ||
| [ 허브 | 2009-07-21 ] | ||
 | 초간단 두부 된장찌개 | 조회: 12351 |
| [된장이라는 말?] - 초간단 두부 된장찌개 가만 생각해 보면 언제 부턴가 된장이라는 말이 좋지 않은 말로 쓰이고 있다. 이런 된장~! 저런 된장녀... 아놔~ 된장!!... | ||
| [ 안나 | 2009-07-20 ] | ||
  591 592 593 594 595 596 597 598 599 600   |
 |
