전자레인지 달걀찜-편안하게 전자레인지로 만드세요..

반찬 없을때 가장 만만하게 만들어 먹는게 바로 달걀찜이지요~^^

저도 달걀찜 좋아해서 자주 만들어 먹는데요..

더운 여름철엔 가스불앞에서 보글보글 끓이는 달걀찜도

번거롭게 느껴질때가 많이 있어요~

그럴땐.. 간편하게 전자레인지 달걀찜을 만들어보세요~

손쉽게 뚝딱 쉽게 달걀찜을 만들어 드실수 있답니다~^^

yeye yeye yeye yeye  전자레인지 달걀찜  yeye yeye yeye yeye

재료: 달걀4개, 양파1/2개, 당근1/6개, 깻잎1장. 다시마우린물1/2컵, 통깨

양념: 국간장1숟갈, 소금1/5숟갈, 설탕한꼬집, 후추약간

먼저.. 달걀찜에 사용할 육수로..

다시마우린물을 준비해주세요~

조림반찬등에도 다시마우린물 사용하시면

영양도 좋고, 더욱 감칠맛이 난답니다~

물3컵에 마른다시마 사방 10센티 짜리 한장을 넣고

30분정도 우려내어 사용하시면 되어요~

달걀찜에 들어갈 야채들도 잘게 다져 준비해주세요~

야채는 냉장고속 자투리 야채 활용해서 만드세용~^^

달걀 4개에 다시마우린물을 섞고..

양념재료를 모두 넣어 간을 맞추어줍니다~

저는.. 생각없이 통깨를 먼저 넣었는데요..

통깨는 나중에 넣으세요~ㅎㅎ

골고루 잘 섞어

계란물을 만들어 주세요~~

부드러운 달걀찜을 만들기 위해

계란물을 체에 한번 걸러주었습니다~

통깨를 미리 넣었더니

체에 이렇게 모두 걸러졌네요..켁~@.@

걸러낸 계란물에 다진 야채랑 통깨를 넣어주시구여..

잘 섞어줍니다~

통깨는 미리 넣지 마시구..

이때 야채랑 함께 넣어주셔야해요~ㅎㅎ

전자렌지에 사용할수 있는 용기에..

참기름을 살짝 펴발라준후

계란물을 부어줍니다~

용기에 오일을 살짝 발라주어야

나중에 계란찜이 용기에서 똑 떨어지며 분리가 되어요~ㅎㅎ

용기에 랩을 덮어준후..

전자렌지에서 6~7분정도 돌려줍니다~

짜잔~!!

금새 후딱 만들어진 전저레인지 달걀찜이에요~~

불앞에 지켜서 있지 않아도 좋으니..

요거이 장점이구여~

아.. 끓어넘쳐 가스렌지 더럽히는것도 없어..

이것도 좋으네요~ㅎㅎ

계란 4개로 만든 넉넉한 양이에요~

먹을만큼 잘라 덜어내어 먹어주면 좋답니다~

짭쪼름하고 부드러운 달걀찜~~

반찬 없을때 완소반찬이 아닐까 싶은데요..

저는 뚝배기 달걀찜을 선호하긴 하지만..

가끔.. 바쁘거나 귀찮을때..

요런 전자레인지 달걀찜도 편하고 좋답니다~^^

-------

무농약 청매실원액 & 매실장아찌

예예의 오픈캐스터 672호 발행~!!