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요리 베스트
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머리가 좋아지는 반찬~브로콜리 장아찌/브로콜리피클 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GR9HeA%3D%3D&page=654
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재료:
브로콜리200그램,오이1개,양파1개,
1.냄비에 물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1컵,다시마 1조각을 넣고 팔팔 끓인다
2. 브로콜리는 꽃과 줄기를 한입 크기로 먹기 좋게 손질해서 식촛물에 담갔다 건져내고 오이는 세로로 반을 갈라 속을 파내고 한입 크기로 썬다 양파도 오이과 비슷한 크기로 썬다
3.그릇에 손질한 채소들을 넣고 1을 그대로 붓는다
4.소독한 유리병에 3을 넣고 식으면 냉장고에 보관하고 하루 정도 지나서 먹으면 된다 양파는 아이들 먹기에는 2-3일 후가 좋을 것 같다
만든지 겨우 이틀이 지났을 뿐인데 거의 절반을 먹었다 다른 반찬이 없다는 뜻ㅜㅜ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 달콤한 고구마크로켓 | 조회: 2960 |
| 고구마4형제가 나란히 구석에서 싹을 틔우고 있더군요.깜짝 놀라 허둥지둥 만들었는데 생각보다 굉장히 맛있어서 한자리에 거의 다 먹어버린 전설의 고구마크로켓이랍니다.^^ ... | ||
| [ 화이트 | 2008-01-09 ] | ||
.JPG) | 달콤한 고구마피자 | 조회: 4217 |
| 고구마를 도우로 이용한 고구마피자예요.^^밀가루 도우보다 더 달콤하고 맛있답니다.그럼 같이 만들어보아요.^^ 고구마는 2개 준비해 반 잘라 찜통에서 1... | ||
| [ 파란구름 | 2008-01-08 ] | ||
 | 물냉면 | 조회: 3314 |
| ● 살얼음 육수가 일품 물냉면 ┃필요 한 재료┃쇠고기(양지머리 또는 사태)·냉면 300g, 동치미무(작은 것) 1개, 오이 ½개, 배 ¼개, 삶은 달걀 2개... | ||
| [ 다크엔젤 | 2008-01-07 ] | ||
.jpg) | ◐가지편채◑ | 조회: 3396 |
| ▶재료 기본재료→가지2개(큰것),소고기 150g (홍두깨살),당근 1/2개,건표고버섯 5장, 오이1개 달걀 2개, 양파 1/4개,소금,... | ||
| [ 앨리스 | 2008-01-06 ] | ||
 | 김치피자참치주먹밥 | 조회: 3228 |
| 찬밥이 이렇게 맛있는 김치파자참치주먹밥으로 변신했어요.^^만들기도 정말 쉬워요.자아.그럼 같이 만들어보아요.^^ 김치는 물기 빼고 잘게 썹니다.참... | ||
| [ 쏘이 | 2008-01-02 ] | ||
 | 쫄깃한 새송이버섯장조림 | 조회: 3378 |
| 새송이버섯은 막상 사놓으면 참기름에 구워먹는것 말고는 아주 특별하게 활용하기가 약간 어려운 감이 있지요.그런 새송이버섯이 화려하고 고급스러운 반찬으로 탄생합니다.^^ ... | ||
| [ 포라 | 2008-01-01 ] | ||
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