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요리 베스트
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김 장아찌,김부각~~~~묵은김 버리지 마세요~~!!! | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRlJeA%3D%3D&page=494
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먼저 김을 먹기좋게 4등분으로 잘라서 준비해주시고여
아래 사진처럼 양념장을 만드세요..
그리고 김한장에 양념을 조금씩 뿌려서 용기에 담아서
냉장 보관하시고 입맛 없을때 드시면 아주 좋습니다
간장한컵에 쪽파와 마늘 고추가루 나 매운고추 그리고 통깨 참기름등을 넣으세요 고추가루나 고추는 기호에 맞게 선택하세요...
김부각 만들기
먼저 찹쌀가루 반컵에 물을 한컵반 정도 붓고 풀을 써주세요 익어갈때 간장이나 소금으로 간을 해주세요.. 짜지않게 해주세요,,,삼삼한 맛으로~~^^&
도마위에 김을 한장 올려놓고 붓으로 풀을 발라주고 그위에 다시 김한장을 올려서 또 풀을 발라준뒤 통깨를 조금씩 나눠서 뿌려주세요 그리고 건조 시키세요... 햇빛이 좋으면 두시간 정도면 건조가 되더군요...
마른뒤에는 기름에 살짝 앞뒤로 튀겨내시고 먹기좋은 크기로 잘라주시면 됩니다
조금은 번거롭지만,,맛은 아주 일품이지요..
간식거리 안주로도 좋습니다... |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 오늘은 간단하게 한끼 해결할수 있는 요리 소개하겠습니다.간단하지만 맛있고 폼나는 참치김치볶음 김밥 !!속에 김치가 들어가서 드실때 다른반찬이 필요없답니다.집에 익은 김치만 있... | ||
| [ 비애 | 2011-02-28 ] | ||
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