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요리 베스트
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식은 감자의 변신 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRtKdA%3D%3D&page=232
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 분이나게 삶아 먹은감자가 몇알 굴러 다닌다 마침 비도오고 해서 아이 간식을 준비해 봅니다 치즈를 잘 먹는 현진이 기뻐할 얼굴이 떠 오릅니다 ^
 오늘의 재료-식은감자3알 달걀2개 전분가루 2큰술 실파50g 체다치즈3장 적양파반개 후추가루 약간 깨소금 크리미살4개 식용유 삶아 먹은 감자 알이 서너개 남았네요 껍질을 까서 손으로 으깨 줬어요 달걀 두개 깨트려 넣고 텃밭에서 뽑아다가준 실파에요 잘 얻어 먹고있는 요즘입니다 실파송송 치즈송송 적양파 반개 송송 혹시 몰라 전분 가루 2큰술 넣어 줬어요 참깨도 넣고 후추가루도 넣고 간은 이렇게만 했어요^
 크리미살을 잘 먹는 현진이 빠트리지 않고 넣어 줬고요 ㅎ 반죽은완성 ㅎ
 후라이팬에 식용유를 두르시고 한수저씩 떠 넣어주시고요 딩동 딩동해서 벌써 오나 싶어 크게 크게 부쳤어요 ㅎㅎ 점점 크게 ㅎㅎ
 감자 3개로 부친 빈대떡입니다 ㅎ
 고소하면서도 비오는날은 기름냄새가 또 진동을 해야 살아가는 재미같습니다^^ |
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| 총 게시글 4,011개 |
 | 율추숙수 | 조회: 2776 |
| 율추숙수숙수(熟水)는 향이 있는 약초를 달여 만든 음료를 뜻한다. 들어가는 재료에 따라 다양한 숙수가 있는데, 고려 시대 때는 숙수를 병에 담아 다니면서 음용했다는 기... | ||
| [ 들바람 | 2012-10-14 ] | ||
 | 오미자편·모과편 | 조회: 2662 |
| 오미자편·모과편신맛이 나는 과일의 즙을 내어 꿀과 설탕을 넣어 끓여 엉기게 한 다음 굳혀서 모양을 낸 것을 과편이라 한다. 젤리와 비슷한 형태로 부드러운 질감이 좋은데 과일... | ||
| [ 아이리스 | 2012-10-14 ] | ||
 | 향설고 | 조회: 2446 |
| 향설고향설고는 껍질을 벗긴 배에 통후추를 박아 생강차에 넣고 끓인 음료를 말한다. 배를 자르지 않고 통으로 만든 것이 향설고, 조각내어 썰어 만든 것은 우리가 흔히 알고 있는... | ||
| [ 니브 | 2012-10-14 ] | ||
 | 준시단자 | 조회: 2343 |
| 준시단자준시(곶감)단자는 빛이 곱고 차진 곶감의 속과 씨를 버리고 얇게 저며 꿀에 재워 황률소를 넣고 말아 만든다. 달콤한 곶감에 꿀이 더해져 서양의 케이크나 초콜릿에 뒤지지... | ||
| [ 벤자민 | 2012-10-14 ] | ||
 | 이름 없는 수프 | 조회: 2331 |
| ◆ 이름 없는 수프 저기 말이야, 연인이라는 거는 여차할 때 아무 도움이 안 돼. 이건 정말이야. 하지만 맛있는 수프를 만드는 법을 알고 있으면 어느 때나 똑같은 맛을 낼... | ||
| [ 제니 | 2012-10-14 ] | ||
 | 마음이 익어가는 시간 | 조회: 2266 |
| ◆ 마음이 익어가는 시간 모든 빵의 기본이 된다고 해서 만들기가 까다롭지 않다는 것은 아니야. 기본이라고 해서 간단한 것은 세상에 아무것도 없을지 몰라. 어쩔 수 없이, ... | ||
| [ 크리스 | 2012-10-14 ] | ||
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