골뱅이무침과 소면
글쓴이: 진달래 | 날짜: 2011-07-22
조회: 5131
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=GRxGdA%3D%3D&page=556
1. 분량의 재료를 섞어 양념장을 미리 만들어 둔다. 2. 양파, 당근, 대파는 얇게 채를 썰어 준비하고 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 3. 골뱅이는 캔에 함께 들어 있던 국물이 남지 않게 깨끗이 씻은 후 적당한 크기로 썰어 준비한다. 4. 끓는 물에 소면을 삶아준다. (물이 팔팔 끓을 때 소면을 부채꼴 모양으로 펼쳐 넣은 후 소면이 끓어오르면 찬물을 한컵 부어주고 잠시 후 또 끓어오르면 찬물 한컵을 넣고 다시 끓어오를 때 체에 건져서 찬물에 헹궈 준비한다.) 5. 볼에 골뱅이와 채소들을 넣고 양념장을 넣어 잘 버무려준다. 6. 접시에 골뱅이무침을 담고, 소면도 사리지어 함께 담는다.
성인병 예방에 도움도 되고 맛도 좋은 갈치무조림 조회: 6232 재료 : 갈치 2마리, 무, 대파, 홍고추 양념장 : 간장 6스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실액기스 1스푼, 소주 1스푼, 마늘 한스푼, 고추가루 2스푼반 육수 : 다시멸치,디... [ 햇님 | 2010-06-14 ] 간편하게 만드는 반찬, 그린빈스양송이볶음 조회: 6894 그린빈스를 워낙 좋아해서... 살짝 데쳐서도 마구 집어먹는 저 같은 사람에게 딱 좋은~ 가끔 가는 모마트에 간만에 갔더니 국산 그린빈스가 있더군요~ 얼른 집어 왔지요. 아... [ 화이트 | 2010-06-13 ] 주먹밥과 김밥의 변신 <응원도시락> 조회: 6806 김밥과 주먹밥의 변신 응원의 도시락 여러 캐릭터 도시락도 있지만,받는 사람을 캐릭터 삼아 도시락을 만들어 주는 것은 어떨까요?! 한 사람만을 위한 도시락!!!!감... [ 솜사탕 | 2010-06-12 ] 시원한 물냉면 혹은 매콤한 비빔냉면 조회: 7290 무더운 날씨속에.. 이웃님들은 어찌 지내시는지요...?... 오늘은.. 더운날씨에.. 입맛 살려주는 시원한 물냉면과 매콤한 비빔냉면을 소개할까 합니다.. 사실 며칠전.. 집을... [ 앨리스 | 2010-06-11 ] 야채들과 간편하게 비벼서 먹는 전복회 비빔밥 조회: 6725 야채들과 간편하게 비벼서 먹는 전복회 비빔밥 오늘도 햇살 가득 더울것 같아요.. 그죠? 어제는 대학병원에 검진 받으러 갔다 왔더니 예약을 했는데도 두시간을 기다렸고 이... [ 스마일 | 2010-06-10 ] 허브가 듬뿍 들어간 프렌치 피자 조회: 6290 집에서 직접 기른 허브가 들어간 프렌치피자 냉이도 처음 만들어봤는데요. 담백한 맛을 좋아하시는 분들에게 강추입니다. 반죽에도 타임 허브가 들어가서 타임향이 솔솔~ 토핑으로는... [ 사랑 | 2010-06-09 ]