테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛집 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 맛집 베스트
맛집 베스트
[대전맛집] 대전 오...조회 218660  
[대전맛집] 대전 관...조회 193992  
[이상만요리집] 강남...조회 192914  
[분당맛집/야탑/방짜...조회 192286  
[전망대누룽지삼계탕]...조회 189091  
사당맛집-당일예약이 ...조회 186487  
신도림역 머머분식조회 179149  
파주에 유명한 장어집...조회 169414  
비스트 양요섭 부모님...조회 167467  
[여의도맛집] 신선한...조회 124989  

이전글 다음글 목록 

[서울]홍대 청량리 할머니 냉면 직영점

글쓴이: 편지  |  날짜: 2011-02-17 조회: 4966
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=Q0wNNFE7VSpCNQxJT1U%3D&num=EhpIcxQ%3D&page=44   복사

[평양냉면 마니아들에게도 위안을 주는 비빔냉면집]

 

 

가을 태풍 소식과 더불어 더위도 한풀 꺾이는 것 같네요.

유난히 더웠던 올 여름을 버틸 수 있게 해준 냉면집을 소개합니다.

 

청량리 할머니 냉면은 유명한 집인 것 같은데, 가본 적은 없고, 홍대 직영점에서 그 맛을 처음 봤습니다.

개인적으로 평양냉면을 무척 좋아해서 웬만한 냉면집은 잘 가지 않는 편입니다만, 이 집에는 평양냉면 마니아들에게 약간 위안을 주는 특징이 있습니다.

 

이 집은 냉면의 비빔장이 매우 매운 걸로 유명하고, 기호에 따라 냉육수를 곁들여 물냉면으로 먹을 수도 있습니다. 온육수 맛도 빠지지 않는편이구요.

평양냉면 마니아들에게 약간의 위안이 된다니? 바로 냉육수 때문입니다. 비빔냉면을 먹으면서 따라마실 수 있게 나오는데, 그 맛이 유명한 평양냉면집들의 육수를 연상시킵니다. 물론 굉장히 비숫하다고는 할 수 없는 맛이지만, 아쉬운대로 먼길 가지 않고 맛볼 수 있다는 말입니다. 그러나 대용량으로 파는 육수를 사서 쓰는 허접 냉면집들하고는 비교할 수 없을 정도입니다. 

 

  

매운 비빔냉면 한입 먹고 냉육수 한 모금이면, 오묘한 조화를 느낄 수 있을 겁니다.

 

 

위치: 홍대 상상마당에서 보보호텔쪽으로 가다보면 길이 꺾이면서 삼거리가 나옵니다. 바로 그 삼거리 횡단보도 근처에 있습니다.

 

닭갈비를 비롯하여 여러 안주 메뉴들도 있는 집이고, 무척 넓은 곳입니다.

이전글 다음글 목록 

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기