요리 abc

신랑을 위해 준비한 비빔밥 도시락

굿모닝~~~기분 좋은 하루 시작하셨어요~~

월요일 아침~~

그 여느때보다 바쁜 하루의 시작이네요~~

울 강양 아침 챙기랴~~

울 신랑 도시락 준비하랴~~

주말에  밑반찬 만들어 두지 못했더니 월요일 아침이 더 바쁘네요~~ㅎㅎㅎㅎ

오늘은 한번에 두가지를 해결했답니다~~

비빔밥~~

한국인의 대표적인 맛이면서 영양소를 고루 섭취할수 있어 한국인 뿐아니라

외국인들도 좋아하는 메뉴중 하나이지요~~

그 비빔밥을 신랑 도시락으로 살짝 준비했답니다~~

그러면서 울 강양 아침까지 해결했으니~~

으음~~역쉬~김씨 아줌마는 잔머리의 대가 랍니다~~ㅋㅋㅋㅋ

비빔밥을 만들기 위해서는 야채를 살짝 데쳐 기름에 볶아주지요~~

울 강양 아침엔 데치기 까지만 해서 만들어주고~~

울 신랑 도시락은 올리브유에 살짝 볶아주었으니

한번에 두가지 다 만족스럽게 준비 끝났답니다~~

거기에 시원한 콩나물국 하나만 준비해주면

다른 반찬은 필요 없으니 바쁜 아침에 후다닥~~

만들어 버렸네요~~

몸짱을 만들기 위한 다이어트가 아닌지라

먹는걸 급격하게 줄이거나 소위 말하는 고구마 한개 달걀 두개 방울 토마토 10개~~

이런식으로 식단을 짜지는 않아요~

사실 그런식으로 살을 뺀후~~계속 그런 식사를 할수는 없잖아요~~

거기다 한참 크는 아이인지라

양은 조금씩 줄이면서 영양소는 골고루 섭취해야 하니~~

요즘 제머리가 무쟈게 볶잡하답니다~~~

예전에 하지않던 칼로리 까지 계산을 해야 하니~

숫자에 약한 김씨 아줌마~~머릿속이 복잡하답니다~~ㅋㅋㅋㅋ

모든 식단이 강양 위주로 돌아갈수는 없는지라

두가지를 한꺼번에 해결하기엔 요 비빔밥이 최고네요~~

기름에 볶는다고 과하게 올리브유를 사용하는게 아닌지라

담백하면서 맛깔난 도시락을 준비했답니다~~

울 님들도 비빔밥 좋아하시지요~~

저두 그래요~~

보통 밑반찬이 조금씩 남는 날이면

큰 양푼이에 다 집어 넣고 참기름 살짝 뿌려 쓱쓱 비벼 버리지요~~

그럼 얼마나 꿀맛이던지~~

씹을 사이도 없이 꿀꺽하고 넘어가 버리잖아요~~~ㅎㅎㅎㅎ

울 강양을 달걀 후라이도 올리지않고~~

수란을 만들어 올려 주었더니

훨씬 깔끔하네요~~

요기에 들어간 기름은 참기른 반스픈도 채 되지않으니~~

아삭하게 씹히는 식감이 훨씬 좋아요~~

고추장이 들어가는지라

데친 나물에 따로 간은 하지않았어요~~

그래도 전혀 싱겁거니 간이 약하지않으니

요 비빔밥은 다이어트 하는 언니 오빠들에게 너무 좋은데요~~

어때요~~기름이라곤 참기름 한방울이 다이지만

정말 맛깔나지요~~

거기에 담백한 콩나물국~~

차게 식혀 둔거라 후루룩~~마시기도 좋고~~

전날 술도 안마셨는데 왜게 시원한지~~ㅋㅋㅋㅋ

울 님들도 한입 드실라우~~ㅎㅎㅎ

오늘은 안되요~~울 강양 비빔밥인지라

사진 빨리 찍고 먹여야 한답니다~~~

한숫가락이라도 모자라면 화내겠지요~~ㅋㅋㅋ

엄마의 잔머리로 탄생한 다이어트용 비빔밥~~

야채를 이따시 만큼 많이 먹을수 있으니

다이어트하는 분들께 완전 강추~~입니다~~

비빔밥 야채는 어찌 만드는지 다들 아시지요~~

울 강양을 오곡 잡곡밥으로 준비한답니다~~

쌀,찹쌀, 보리 ,현미 ,검은콩과 돔부콩~~~밥그릇에 반정도 양을 줄껍니다~~

그대신 나물을 많이~~ㅋㅋㅋㅋ

기름에 볶지않고 물에만 데쳐 준비한 야채들과 무생채 나물~~

'달걀 후라이대신 수란으로 준비해주면 끝~~

일반 비빔밥보다 훨씬 간편한지라 일주일에 두세번은 이녀석으로 준비해야 할까봐요~~

어때요~~울 님들~~

신랑 도시락으로 울 강양 다이어트 음식으로 짱이지요~~ㅎㅎㅎㅎ

어느걸 고르셔도 그맛은 보장이니

맘 놓고 초이스 하셔요~~^^*

제 요리를 사랑해 주시는 님들이 계셔서

그린이는 오늘도 열심히 포스팅을 올린답니다~~

제가 지치지 않고  더 좋은 요리를 올리기 위해~~

울 님들도 제게 힘을 주시와요~~

팍팍~~ㅋㅋㅋㅋ

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오늘  하루도 더위에 지치지 마시고~~상큼하고 시원하게 하루 보내셔요