테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 414284  
맥주에 대한 지식조회 403657  
직장맘을 위한 간단한...조회 399241  
전문가에게 배운 수육...조회 383250  
동치미를 무르지 않게...조회 321494  
나선형 초콜릿 만들기조회 293852  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 285229  
꽃게 손질하는 법조회 273211  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 268023  
맛있는 파인애플 탕수...조회 237226  

이전글 다음글 목록 

김치탕수육

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2012-10-21 조회: 2714
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5GeBA%3D&page=83   복사


김치탕수육

 

 

김치탕수육


재료
신김치 4장, 양파 1/4개, 청피망·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/2개씩, 튀김기름 적당량, 반죽(설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 달걀 1개, 튀김가루 1과 1/2컵, 물 3큰술, 후춧가루·식용유 약간씩), 소스(물 1과 1/2컵, 식초·설탕 3큰술씩, 간장 1큰술, 소금·녹말물 약간씩)

만들기
1 신김치는 소를 털어 4cm 크기로 썬다.

2 양파, 청피망, 빨강 파프리카, 노랑 파프리카는 1.5×1.5cm 크기로 썬다.

3 팬에 식초와 녹말물을 제외한 소스 재료를 넣고 바글바글 끓기 시작하면 ②의 채소를 넣는다. 채소에 윤기가 돌면 식초를 넣고 끓어오르면 녹말물을 끼얹는다.

4 큰 볼에 ①의 신김치와 반죽 재료를 넣고 조물조물 무친 뒤 반죽된 김치를 돌돌 만다.

5 냄비에 튀김 기름을 붓고 170℃로 달궈지면 ④를 하나씩 넣어 노릇하게 튀긴다.

6 접시에 ⑤의 튀긴 김치를 담고 ③의 소스를 끼얹는다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1965쇠고기 감잣국앙큼꼬마12-11-092546
1964조개탕국햇님12-11-092461
1963북엇국솜사탕12-11-092120
1962청경채 달걀국스리틸걸스12-11-092686
1961해물 조미료로 맛낸 찌개아델리12-11-092034
1960매운 버섯찌개깎꿍토끼12-11-092440
1959명란젓찌개허브12-11-092004
1958애호박 새우찌개크티12-11-092273
1957순두부 해물찌개맑음12-11-091770
1956아몬드쇠고기주먹밥물망초12-11-084498
1955멸치간장숏파스타달님12-11-083528
1954브로콜리닭고기꼬치파란눈물12-11-083080
1953시금치 페스토파스타초록샤인12-11-082994
1952가츠돈햇살12-11-082721
1951나물 크림파스타민들레12-11-082384

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기