테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 470669  
맥주에 대한 지식조회 463496  
직장맘을 위한 간단한...조회 451114  
전문가에게 배운 수육...조회 437124  
동치미를 무르지 않게...조회 362177  
나선형 초콜릿 만들기조회 331078  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 314602  
꽃게 손질하는 법조회 307468  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 297387  
맛있는 파인애플 탕수...조회 265538  

이전글 다음글 목록 

봄동 돌나물 백김치

글쓴이: 햇님  |  날짜: 2012-10-23 조회: 4683
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HcBM%3D&page=98   복사

봄동 돌나물 백김치
봄동 돌나물 백김치

[재료] 봄동 350g, 돌나물 150g, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 굵은소금 1큰술
[소금물] 굵은소금 1큰술, 물 5컵
[보리죽] 보리밥 ½공기, 물 2컵
[양념장] 까나리액젓·다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 약간

준비하기
1 봄동은 입을 뜯어 씻은 뒤 굵은소금을 뿌려 살짝 절인다.
2 돌나물은 다듬어 씻은 뒤 소금물에 헹궈 숨을 살짝 죽인다.
3 붉은 고추와 청양고추는 반 갈라 씨를 털고 2㎝ 길이로 곱게 채 썬다.
4 냄비에 보리밥과 물을 넣고 바특하게 끓여 ½컵 분량의 보리죽을 만들어 식힌다.
5 볼에 ④와 까나리액젓, 다진 파와 마늘을 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 소금으로 간한다.
만들기
1 볼에 준비한 봄동과 돌나물, 붉은 고추, 청양고추를 담고 양념장을 넣어 버무린 뒤 밀폐용기에 담아 하루 정도 익혀 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1740날치알채소주먹밥앨리스12-09-113879
1739튀긴새우마요주먹밥아카시아12-09-113698
1738잔멸치땅콩주먹밥맑음12-09-113660
1737뱅어포주먹밥쌈장소녀12-09-113596
1736파프리카달걀햄주먹밥안나12-09-113510
1735불고기주먹밥큐트천사12-09-113485
1734라즈베리소스 닭가슴살구이케이트12-09-113399
1733블랙베리피자애니랜드12-09-113278
1732베리베리파스타안나12-09-113231
1731베리베리샐러드츠키나12-09-113232
1730르크루제 "추석 소갈비찜·송편 레시피 알려드려요"로사12-09-113415
1729청담 피어에비뉴 오너셰프 윤원준 "20년 셰프...제니12-09-113542
1728집에서 간단하게! 도시락메뉴로도 최고♥ "...스텔라걸스12-09-113414
1727오븐No! 초간단 탱글탱글 커피푸딩 만들기!완두콩12-09-113512
1726초간단 감자전 만들기★츠키나12-09-113189

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기