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요리 abc
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홍콩식 포크로스트 | ||||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5HeRc%3D&page=80
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▶엄마의 맛 평가 "돼지고기가 무척 부드럽고 향이 좋구나. 양념 맛이 일품이야. 이 양념 맛 어떻게 내는지 엄마한테도 알려줘." 재료 돼지 안심 500g, 오이 1개, 대파 1대, 꿀 1큰술, 양념(해선장 4큰술, 설탕·간장·청주·꿀 2큰술씩, 마늘콩소스 1큰술, 소금 1작은술) 만들기 1 안심은 덩어리째 준비해 고루 섞은 양념을 골고루 발라 4시간 정도 재워둔다. 2 ①을 포일로 싸서 180℃로 예열한 오븐에 1시간 정도 굽는다. 3 고기가 부드럽게 익으면 식혀 표면에 꿀을 바른 뒤 얇게 썰어 준비한다. 4 대파와 오이는 깨끗이 씻은 뒤 가늘게 채썰어 고기와 함께 곁들인다. "집에서 아이 챙겨 먹이느라 정작 엄마는 영양 섭취를 골고루 하지 못해서 일품 보양 메뉴를 준비했어요"
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2010 | 오이매실절임무침 | 시계바늘 | 12-12-04 | 2975 |
| 2009 | 오이쇠고기감정(오이고추장찌개) | 제니 | 12-12-04 | 2815 |
| 2008 | 오이해물고추기름냉채 | 슬픈세월 | 12-12-04 | 2677 |
| 2007 | 오이새우고추냉이소스무침 | 아인 | 12-12-04 | 2609 |
| 2006 | 오이말이날치알초밥 | 루베트 | 12-12-04 | 2984 |
| 2005 | 고기완자 채소전골 | 츠키나 | 12-11-29 | 6956 |
| 2004 | 토마토 카레 새우찜 | 솜사탕 | 12-11-29 | 5882 |
| 2003 | 양배추말이찜 | 제니 | 12-11-29 | 4014 |
| 2002 | 유부주머니탕 | 월하 | 12-11-29 | 3775 |
| 2001 | 매운 홍합 부추탕 | 이뽄여우 | 12-11-29 | 4885 |
| 2000 | 기본 식빵 | 후루룩소녀 | 12-11-29 | 3385 |
| 1999 | 단호박 식빵 | 가루 | 12-11-29 | 3308 |
| 1998 | 야채 식빵 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 3238 |
| 1997 | 흑미 식빵 | 햇살 | 12-11-29 | 3003 |
| 1996 | 든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕 | 제니 | 12-11-29 | 3488 |
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