 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5JcRI%3D&page=177
|
||
에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또
에스프레소 약 30ml, 큐브형 미니 아이스크림 3~4개, 아몬드·잣 약간씩 1_ 큐브형 미니 아이스크림을 4등분해 유리잔에 담는다. 스쿠프가 있다면 2스쿠프, 밥숟가락으로는 3숟가락 정도면 된다. 2_ 아이스크림 위에 아몬드와 잣으로 장식한다. 기호에 따라 월넛, 피칸, 피스타치오, 콘프레이크, 해바라기씨 등을 장식해도 좋다. 3_ 에스프레소를 추출한 후 약간 식힌 다음 아이스크림 위에 골고루 붓는다. * tip * 아포가또에는 바닐라 아이스크림이 가장 무난하다. 아몬드, 월넛 등이 들어 있는 견과류 아이스크림을 사용하면 고소한 맛이 더해진다. 아포가또는 차가운 아이스크림 속에 진한 에스프레소의 맛과 향을 느끼며 먹어야 제 맛. 커피 마니아가 아니라면 에스프레소 대신 따뜻한 물로 진하게 우린 보이차, 민트차 등을 넣어보자. 색다른 맛을 느낄 수 있다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 555 | 베이비 스위트 포테이토 | 제니 | 10-02-01 | 20560 |
| 554 | 햄그라탕 | 들바람 | 10-01-31 | 20886 |
| 553 | 잡채 | 츠키나 | 10-01-30 | 24139 |
| 552 | 식재료 보관 | 네스다 | 10-01-29 | 22748 |
| 551 | 단호박 삼색 경단 | 로사 | 10-01-28 | 23328 |
| 550 | 베이컨 떡꼬치 | 청아 | 10-01-27 | 24669 |
| 549 | 에그카나페 | 후루룩소녀 | 10-01-26 | 26237 |
| 548 | 어묵 핫바 | 백설공주 | 10-01-25 | 27605 |
| 547 | 해산물 새비체 | 아이 | 10-01-24 | 28853 |
| 546 | 보우트형샐러드 | 다크엔젤 | 10-01-23 | 30772 |
| 545 | 겨울음식 굴, 신종플루 이기는 강장제 | 까꿍 | 10-01-22 | 36982 |
| 544 | 맛과 영양, 건강한 기름으로 해결한다! | 된장소녀 | 10-01-21 | 38355 |
| 543 | 굽기 전 전자레인지 사용, 발암물질 줄인다! | 파란구름 | 10-01-20 | 36454 |
| 542 | 들기름 올바른 사용법 | 하얀세상 | 10-01-19 | 45534 |
| 541 | 오징어부추전 | 네스다 | 10-01-18 | 41625 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
