 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매생이를 곁들인 전복찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Jcxs%3D&page=119
|
||
재료 매생이 50g, 전복 4개, 밤 5개, 물 1컵, 청·홍고추 1개씩, 은행 10개, 소스(간장 3큰술, 설탕·깨소금 2큰술씩, 다진 생강 1작은술, 청주 1/4컵, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 매생이는 체에 밭쳐 깨끗이 씻고 전복은 내장을 제거한 뒤 앞뒤에 격자로 칼집을 넣는다. 밤은 껍질을 깐 뒤 반으로 썰고 청고추와 홍고추는 얇게 어슷썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 찜기에 전복과 밤을 넣고 ②의 소스를 1/3 정도 넣어 30분간 찐다. 4 냄비에 ③에 남은 소스와 물, 매생이, 청·홍고추, 은행을 넣어 끓인다. 5 그릇에 ④를 담고 전복과 밤을 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1425 | 단호박순두부수프 | 슬픈세월 | 12-04-04 | 7688 |
| 1424 | 두부탕수 | 윈디 | 12-04-04 | 7474 |
| 1423 | 두부채소굴소스찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-04-04 | 7459 |
| 1422 | 순두부맑은전골 | 별님 | 12-04-04 | 7089 |
| 1421 | 닭안심두부덮밥 | 맑음 | 12-04-04 | 6990 |
| 1420 | 두부버섯조림 | 달님 | 12-04-04 | 6856 |
| 1419 | 두부채소전 | koendi | 12-04-04 | 6861 |
| 1418 | 두부생선탕 | 쿠니 | 12-04-04 | 6743 |
| 1417 | 소고기두부진밥 | 말괄랑이 | 12-04-04 | 6676 |
| 1416 | 깍두기 국물 뚝배기 치즈볶음밥 | 스마일걸 | 12-04-02 | 8487 |
| 1415 | 김치 국물 해물파스타 | 포레스트 | 12-04-02 | 7815 |
| 1414 | 편육샐러드 | 츠키나 | 12-04-02 | 7566 |
| 1413 | 곰취 두부 & 버섯구이쌈 | 헤루에 | 12-03-27 | 8778 |
| 1412 | 깻잎 햄 초밥쌈 | 츠키나 | 12-03-27 | 7968 |
| 1411 | 쇠고기구이를 올린 영양밥 상추쌈 | 스마일 | 12-03-27 | 7650 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
