 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
매생이를 곁들인 전복찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Jcxs%3D&page=66
|
||
재료 매생이 50g, 전복 4개, 밤 5개, 물 1컵, 청·홍고추 1개씩, 은행 10개, 소스(간장 3큰술, 설탕·깨소금 2큰술씩, 다진 생강 1작은술, 청주 1/4컵, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 매생이는 체에 밭쳐 깨끗이 씻고 전복은 내장을 제거한 뒤 앞뒤에 격자로 칼집을 넣는다. 밤은 껍질을 깐 뒤 반으로 썰고 청고추와 홍고추는 얇게 어슷썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 찜기에 전복과 밤을 넣고 ②의 소스를 1/3 정도 넣어 30분간 찐다. 4 냄비에 ③에 남은 소스와 물, 매생이, 청·홍고추, 은행을 넣어 끓인다. 5 그릇에 ④를 담고 전복과 밤을 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2220 | 수삼호두밀크 | 츠유 | 13-02-06 | 3500 |
| 2219 | 레어치즈케이크 | 아픈마음 | 13-02-06 | 3267 |
| 2218 | 단호박피자 | 루시엘 | 13-02-06 | 3005 |
| 2217 | 블루베리치즈케이크 | 쿠니 | 13-02-06 | 2978 |
| 2216 | 감자피자 | 햇살 | 13-02-06 | 2762 |
| 2215 | 바지락미소된장국 | 츠유 | 13-02-05 | 4413 |
| 2214 | 양배추달걀볶음밥 | 레인 | 13-02-05 | 3897 |
| 2213 | 참나물무침 | 하레 | 13-02-05 | 3443 |
| 2212 | 달걀프리타타 | 물방울 | 13-02-05 | 3251 |
| 2211 | 쑥호떡 | ★…행복한 ㉻루 | 13-02-05 | 2962 |
| 2210 | 고구마스틱 | 포시 | 13-02-05 | 2762 |
| 2209 | 귤피차 | 포시 | 13-02-05 | 2668 |
| 2208 | 흑미찹쌀떡 | 월하 | 13-02-05 | 2570 |
| 2207 | 귤마들렌 | 민들레 | 13-02-05 | 2488 |
| 2206 | 사과비트주스 | 다크엔젤 | 13-02-05 | 2861 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
