 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오색콩쇠고기찹쌀구이:: | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBI%3D&page=94
|
||
재료 | 쇠고기 300g, 오색콩 200g, 무 100g, 유자 1개, 매실청·소금· 후춧가루·현미찹쌀가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량, 유자소스(유자즙 1개 분량, 식초·유기농 설탕 2작은술씩, 꿀·올리브오일 1큰술씩, 백포도주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 한입 크기로 얇게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 다음 소금, 후춧가루, 매실청으로 밑간하고 현미찹쌀가루를 입혀 팬에 노릇하게 굽는다. 2 무와 유자 껍질은 곱게 채썬 다음 물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 3 오색콩은 현미찹쌀가루를 묻혀 찜기에 찐 다음 찹쌀가루를 한 번 더 입혀 기름에 살짝 튀긴다. 4 ①과 ③을 접시에 담고, 무채와 유자채를 섞어 담은 뒤 그 위에 유자소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1800 | 환병 | 바이올린 | 12-09-19 | 2730 |
| 1799 | 두릅강회 | 이뽄여우 | 12-09-19 | 2280 |
| 1798 | 봄동생채 | 아라 | 12-09-19 | 2344 |
| 1797 | 수란 | 큐트천사 | 12-09-19 | 2214 |
| 1796 | 도미면(승기악탕) | 츠키 | 12-09-19 | 2228 |
| 1795 | 탕평채 | 루베트 | 12-09-19 | 2222 |
| 1794 | 사천식 주꾸미볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-18 | 3444 |
| 1793 | 주꾸미 미역초무침 | 다크엔젤 | 12-09-18 | 2945 |
| 1792 | 주꾸미 토마토파스타 | 하레 | 12-09-18 | 2768 |
| 1791 | 주꾸미튀김 | 츠키나 | 12-09-18 | 2561 |
| 1790 | 조미영씨의 감자튀김 | 바이올린 | 12-09-13 | 3680 |
| 1789 | 누룽지스낵 | 어린늑대 | 12-09-13 | 2910 |
| 1788 | 오렌지팝콘 | 아침 | 12-09-13 | 2619 |
| 1787 | 꿀카스텔라 | 카제 | 12-09-13 | 2531 |
| 1786 | 한입에 쏙쏙!깻잎장아찌쌈밥 | 눈꽃 | 12-09-13 | 2628 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
