 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오색콩쇠고기찹쌀구이:: | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBI%3D&page=97
|
||
재료 | 쇠고기 300g, 오색콩 200g, 무 100g, 유자 1개, 매실청·소금· 후춧가루·현미찹쌀가루·찹쌀가루 약간씩, 식용유 적당량, 유자소스(유자즙 1개 분량, 식초·유기농 설탕 2작은술씩, 꿀·올리브오일 1큰술씩, 백포도주 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 한입 크기로 얇게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 다음 소금, 후춧가루, 매실청으로 밑간하고 현미찹쌀가루를 입혀 팬에 노릇하게 굽는다. 2 무와 유자 껍질은 곱게 채썬 다음 물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 3 오색콩은 현미찹쌀가루를 묻혀 찜기에 찐 다음 찹쌀가루를 한 번 더 입혀 기름에 살짝 튀긴다. 4 ①과 ③을 접시에 담고, 무채와 유자채를 섞어 담은 뒤 그 위에 유자소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1755 | 꽃게 연근튀김 | 구사일생 | 12-09-12 | 1849 |
| 1754 | 건강식 골동반 | 포시 | 12-09-12 | 1703 |
| 1753 | 유자화채 | 케이트 | 12-09-12 | 1644 |
| 1752 | 배추 우엉조림말이 | 스위트 | 12-09-12 | 1612 |
| 1751 | 된장소스 전어튀김 | 츠키나 | 12-09-12 | 1616 |
| 1750 | 쇠고기 연근덮밥 | 스리틸걸스 | 12-09-12 | 1636 |
| 1749 | 오미자주스 | 알스크림 | 12-09-12 | 1533 |
| 1748 | 우렁 강된장을 올린 현미밥 케일 쌈밥 | 바이올린 | 12-09-11 | 4129 |
| 1747 | 매콤한 약고추장 얹은 담백한 근대 쌈 | 텐시 | 12-09-11 | 3078 |
| 1746 | 중국식 해물샐러드 | 하레 | 12-09-11 | 2584 |
| 1745 | 광동식 닭볶음 | 꼬마천사 | 12-09-11 | 2497 |
| 1744 | 광동식 오트밀새우 | ★…행복한 ㉻루 | 12-09-11 | 2228 |
| 1743 | 북경식 미트볼 | 단풍잎 | 12-09-11 | 2105 |
| 1742 | 부용해물탕면 | 블랙엔틱 | 12-09-11 | 2082 |
| 1741 | 비트고구마주먹밥 | 루베트 | 12-09-11 | 1937 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
