 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
피망 치킨도리아 | |||
|
|||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KcBY%3D&page=1
|
|||
| 감기, 만성피로, 알레르기로 고생하거나 신종플루 감염이 걱정된다면 면역력을 높이는 데 신경 쓰자. 면역력이 강한 사람은 아픈 증상이 덜하거나 바이러스에 감염되더라도 남들보다 가볍게 앓고 이겨낸다. 단백질과 비타민, 미네랄 등의 영양소는 면역력을 키워줘 건강하게 겨울을 날 수 있도록 도우므로 요리에 적극 활용할 것.
재료 청피망·홍피망 1개씩, 양파·당근 1/4개씩, 닭 가슴살 200g, 방울토마토 10개, 스파게티용 토마토소스 4큰술, 모차렐라치즈·파르메산 치즈가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 피망은 꼭지를 제거하고 반으로 썬 뒤 씨를 뺀다. 2 양파와 당근은 1×1cm로 사각썰기하고 방울토마토는 꼭지를 뗀 뒤 4등분한다. 3 끓는 물에 닭 가슴살을 데친 뒤 결대로 찢는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 양파와 당근을 볶다가 닭 가슴살과 ②의 방울토마토, 토마토소스를 넣고 살짝 볶는다. 5 ①의 피망에 ④를 채운 뒤 모차렐라치즈를 넉넉히 올려 180℃로 예열한 오븐에 10분간 구워낸 뒤 파르메산 치즈가루를 뿌려 낸다. 피망 비타민 A와 C가 풍부한 채소로 쇠고기나 돼지고기, 닭고기와 함께 요리하면 더욱 맛있다. 특히 기름에 볶거나 튀기면 카로틴의 흡수를 도와 그 진가가 발휘된다. 비타민 A와 C가 세포 작용을 활성화해 신진대사를 활발하게 하고 몸 안을 깨끗하게 해준다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3195 | 가지나물 두부조림 | 큐트천사 | 14-05-28 | 11 |
| 3194 | 호박고지 도토리묵볶음 | 백설공주 | 14-05-28 | 6 |
| 3193 | 마른 취나물 된장국 | 윈디 | 14-05-28 | 4 |
| 3192 | 시래기나물 고등어조림 | 어린늑대 | 14-05-28 | 5 |
| 3191 | 불고기소스 대구살스테이크 | 레인 | 14-05-28 | 1 |
| 3190 | 지중해식 대구살수프 | 헤르시 | 14-05-28 | 16563 |
| 3189 | 모시조개 & 바지락 & 미나리 청주볶음 | 벤자민 | 14-05-28 | 1 |
| 3188 | 감자전복 고로케 | 맑음 | 14-05-25 | 2 |
| 3187 | 바질페스토 슈림프오이롤 | 까꿍 | 14-05-25 | 1 |
| 3186 | 바질페스토 치즈파니니 | 허브 | 14-05-25 | 1 |
| 3185 | 일요일 아침, 브런치 한 상-고르곤졸라 피자 | 제니 | 14-05-20 | 1 |
| 3184 | 참치볶음 다시마롤 | 포라 | 14-05-20 | 2 |
| 3183 | 김조림 | 츠유 | 14-05-20 | 1 |
| 3182 | 파래전 | 검은건담 | 14-05-20 | 2 |
| 3181 | 시래기밥 | 큐트천사 | 14-05-19 | 3 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
