 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdRo%3D&page=94
|
||
재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1800 | 환병 | 바이올린 | 12-09-19 | 2497 |
| 1799 | 두릅강회 | 이뽄여우 | 12-09-19 | 2055 |
| 1798 | 봄동생채 | 아라 | 12-09-19 | 2124 |
| 1797 | 수란 | 큐트천사 | 12-09-19 | 1996 |
| 1796 | 도미면(승기악탕) | 츠키 | 12-09-19 | 2012 |
| 1795 | 탕평채 | 루베트 | 12-09-19 | 2002 |
| 1794 | 사천식 주꾸미볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-18 | 3188 |
| 1793 | 주꾸미 미역초무침 | 다크엔젤 | 12-09-18 | 2689 |
| 1792 | 주꾸미 토마토파스타 | 하레 | 12-09-18 | 2525 |
| 1791 | 주꾸미튀김 | 츠키나 | 12-09-18 | 2318 |
| 1790 | 조미영씨의 감자튀김 | 바이올린 | 12-09-13 | 3442 |
| 1789 | 누룽지스낵 | 어린늑대 | 12-09-13 | 2663 |
| 1788 | 오렌지팝콘 | 아침 | 12-09-13 | 2384 |
| 1787 | 꿀카스텔라 | 카제 | 12-09-13 | 2301 |
| 1786 | 한입에 쏙쏙!깻잎장아찌쌈밥 | 눈꽃 | 12-09-13 | 2394 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
