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카레마카로니그라탱

글쓴이: 텐시  |  날짜: 2012-09-05 조회: 2901
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5KdxQ%3D&page=101   복사


재료: 카레가루 2큰술, 마카로니 100g, 닭가슴살 70g, 아스파라거스 2개, 양파·당근 ⅓개씩, 우유 ⅓컵, 물 3컵, 모차렐라 치즈 약간

how to cook
1 마카로니는 끓는 물에 넣어 12분 정도 삶는다.
2 양파와 당근은 1×1cm 크기로 썰고, 아스파라거스는 1.5cm 길이로 썬다. 닭가슴살은 1.5×1.5cm 크기로 썬다.

3 냄비에 물과 카레가루, 닭가슴살을 넣고 끓이다가 닭고기가 익으면 준비한 채소와 우유를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다.

4 그라탱 용기에 삶은 마카로니와 ③을 담고 모차렐라 치즈를 올린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 넣어 10분간 굽는다.


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