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요리 abc
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블랙베리피자 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5Lcxo%3D&page=88
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재료 피자도우 따뜻한 물 1큰술, 이스트·소금·설탕 1/3작은술씩, 중력분 1/4컵, 엑스트라버진 올리브오일 1작은술 블루베리·오디 1/2컵씩, 고다치즈 100g, 연유·캐러멜시럽 2큰술씩, 파인애플 세이지 적당량 이렇게 만드세요 1 피자도우용 따뜻한 물에 이스트를 먼저 넣어 섞은 후 나머지 도우 재료들도 넣어 골고루 치댄다. 랩을 씌우고 따뜻한 물을 넣은 볼에 중탕하듯이 올려 반죽이 2배가 되도록 발효시킨다. 2 발효시킨 반죽을 밀대로 밀어 동그랗게 만든 후 190℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다. 3 구워진 도우 위에 고다치즈를 치즈 그레이터를 이용하여 풍성하게 올리고, 깨끗이 씻어 물기를 제거한 블루베리와 오디를 곁들인 후 연유와 캐러멜시럽을 뿌리고 파인애플 세이지를 올려 장식한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1890 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 이뽄여우 | 12-10-26 | 2611 |
| 1889 | 물고추 넣은 봄동김치 | 물 | 12-10-23 | 3425 |
| 1888 | 봄동 돌나물 백김치 | 햇님 | 12-10-23 | 3088 |
| 1887 | 알배추 전라도식 물김치 | 사탕소녀 | 12-10-23 | 3161 |
| 1886 | 하루나 해물김치 | 하레 | 12-10-23 | 2714 |
| 1885 | 커리 닭고기 김치찜 | 맑음 | 12-10-21 | 4016 |
| 1884 | 김치 해물수제비 | 까꿍 | 12-10-21 | 3208 |
| 1883 | 김치탕수육 | 블루베리 | 12-10-21 | 2992 |
| 1882 | 동치미셔벗 | 스텔라걸스 | 12-10-21 | 2771 |
| 1881 | 김치 새우춘권스틱 | 파란구름 | 12-10-21 | 2705 |
| 1880 | 백김치 불고기샐러드 | 구사일생 | 12-10-21 | 2680 |
| 1879 | 연두부버섯조림 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 3727 |
| 1878 | 애호박순두부찌개 | 루베트 | 12-10-18 | 3170 |
| 1877 | 단호박새송이간장조림 | 츠유 | 12-10-18 | 3026 |
| 1876 | 쇠고기김치밥 | 포레스트 | 12-10-18 | 2714 |
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