 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새송이버섯 고기선 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5LeBA%3D&page=62
|
||
재료 새송이버섯 8개, 다진 쇠고기 200g, 달걀 2개, 다진 양파 10큰술, 다진 청피망·다진 홍피망 5큰술씩, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 새송이버섯은 2cm 두께로 둥글게 썬 뒤 중간에 동그란 구멍을 낸다. 2 볼에 다진 쇠고기, 다진 양파, 다진 청피망과 홍피망을 넣고 골고루 치대 반죽한 뒤 소금과 후춧가루로 간해 소를 만든다. 3 ①의 새송이버섯에 앞뒤로 밀가루를 살짝 묻힌 뒤 ②의 소를 한 수저씩 떠 중간의 구멍에 꾹꾹 채워 넣는다. 4 달군 팬에 식용유를 두르고 ③을 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 달걀은 노른자와 흰자를 분리하고 달군 팬에 식용유를 두른 뒤 각각 지단을 부쳐 얇게 채썬 다음 ④에 가지런히 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2280 | 시원, 깔끔한 오이냉국 | 포레스트 | 13-03-14 | 2425 |
| 2279 | 칼칼한 풋고추냉국 | 윈디 | 13-03-14 | 2203 |
| 2278 | 짭조름한 김냉국 | 스텔라걸스 | 13-03-14 | 2190 |
| 2277 | 구수한 된장냉국 | 레인 | 13-03-14 | 2118 |
| 2276 | 담백, 든든한 도토리묵냉국 | 아이리스 | 13-03-14 | 2138 |
| 2275 | 들큰한 가지냉국 | 크티 | 13-03-14 | 1984 |
| 2274 | 청양고추감자전 | 검은건담 | 13-03-14 | 2101 |
| 2273 | 시래기된장조림 | 꿈과희망 | 13-03-06 | 4379 |
| 2272 | 삼치엿장조림 | 스텔라걸스 | 13-03-06 | 3852 |
| 2271 | 풋고추김치 | 하얀건담 | 13-03-06 | 3402 |
| 2270 | 우엉땅콩조림 | 된장소녀 | 13-03-06 | 3336 |
| 2269 | 매콤한 두부구이 | 후루룩소녀 | 13-03-06 | 2961 |
| 2268 | 뱅어포구이 | 천칭자리 | 13-03-06 | 2836 |
| 2267 | 쇠고기 버섯국 | 베베 | 13-03-06 | 2928 |
| 2266 | 시금치나물 | 장미 | 13-03-06 | 2403 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
