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요리 abc
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가래떡카레그라탱 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5MchU%3D&page=97
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| 재료 가래떡 280g, 카레가루 ½ 컵, 청파프리카·홍파프리카·양파 1개씩, 올리브오일 2큰술, 물 2컵, 모차렐라치즈 4큰술, 미트볼(다진 소고기 200g, 다진 양파 1큰술, 천일염·후추 약간씩) 1 가래떡은 굵직하게 썰어 찬물에 잠시 불려두고, 양파와 파프리카는 깨끗이 씻어 굵직하게 썬다. 2 볼에 분량의 미트볼 재료를 넣고 치댄 후 한입 크기로 둥글게 만들고, 물 ½ 컵에 카레가루를 넣고 잘 섞어 풀어둔다. 3 팬에 올리브오일을 두르고 ①의 양파와 파프리카, ②의 미트볼을 넣어 볶은 다음 나머지 물을 붓고 ①의 가래떡을 넣어 끓이다가 ②의 카레물을 부어 약한 불에서 조린다. 4 ③을 오븐용 그릇에 담은 후 모차렐라치즈를 올려 200℃로 예열한 오븐에 넣어 15분간 굽는다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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| 1744 | 광동식 오트밀새우 | ★…행복한 ㉻루 | 12-09-11 | 2489 |
| 1743 | 북경식 미트볼 | 단풍잎 | 12-09-11 | 2357 |
| 1742 | 부용해물탕면 | 블랙엔틱 | 12-09-11 | 2336 |
| 1741 | 비트고구마주먹밥 | 루베트 | 12-09-11 | 2189 |
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