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요리 abc
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꼬치섭산적 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5MdhE%3D&page=68
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| 반대기를 뒤집다가 부서지는 불편함이 없도록 한입 크기 완자로 만들어 잣을 꽂고 꼬치에 꿰어 굽는다. 꼬치를 들고 먹기 때문에 젓가락질이 서툰 외국인이나 아이들에게 특히 좋다. 조리시간: 45min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료 쇠고기(등심) 다짐육 300g, 두부 100g, 통잣 약간
양념 간장·설탕·배즙 1큰술씩, 다진 파·다진 마늘·다진 양파·소금·깨소금·참기름 ½큰술씩, 후춧가루 약간 |
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