 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기데리야키조림 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5MeRA%3D&page=19
|
||
| "반찬으로 먹으면 그만인 요리로, 닭날개를 데쳐서 구우면 굽는 동안 닭기름이 나오지 않아 식어도 맛이 깔끔해요." 닭날개 15조각, 고기양념(다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 녹말가루 ½컵, 식용유 적당량, 마늘 3쪽, 대파 1대, 데리야키소스(다시마물 5큰술, 간장 4큰술, 청주·설탕 2큰술씩, 조청·참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간) 1 닭날개는 끓는 물에 살짝 데친 후 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 닭날개에 녹말가루를 조물조물 묻힌다. 3 170℃로 달군 식용유에 ②를 넣고 두 번 정도 바삭하게 튀긴다. 4 마늘은 모양을 살려 저며 썰고, 대파는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 5 팬에 분량의 데리야키소스 재료를 넣고 끓인 후 마늘과 튀긴 닭을 넣고 고루 버무려 간이 배게 조린다. 6 접시에 파채를 담고 ⑤를 올린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2925 | 부추겉절이 | 상큼걸 | 14-03-03 | 6037 |
| 2924 | 바지락아몬드볶음 | 스위트 | 14-03-03 | 5605 |
| 2923 | 달걀노른자 올린 데친 브로콜리 | 니브 | 14-03-03 | 5724 |
| 2922 | 쇠고기두부탕 | 벤자민 | 14-03-03 | 5732 |
| 2921 | 근채류당귀샐러드 | 들바람 | 14-03-03 | 5625 |
| 2920 | 당귀나물무침 | 구사일생 | 14-03-03 | 5905 |
| 2919 | 당근차조밥 | 된장소녀 | 14-03-03 | 5373 |
| 2918 | green recipe 06. 녹차푸딩 | 아이리스 | 14-02-19 | 5335 |
| 2917 | green recipe 05. 셀러리키위주스 | 백설공주 | 14-02-19 | 5744 |
| 2916 | green recipe 04. 바질페스토소스를... | 쿠니 | 14-02-19 | 5739 |
| 2915 | 구아카몰딥 | 하얀건담 | 14-02-19 | 5840 |
| 2914 | 시금치수프 | 사탕소녀 | 14-02-19 | 5839 |
| 2913 | green recipe 01. 파슬리드레싱 시... | 청아 | 14-02-19 | 5728 |
| 2912 | 파스타 맛있게 삶기 | 쌈장소녀 | 14-02-19 | 5831 |
| 2911 | 미소크림소스새우파스타 | 장미 | 14-02-19 | 6504 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
