 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
된장파소스돈가스 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NcBo%3D&page=111
|
||
| 재료
돼지고기(돈가스용) 300g, 굵은 파 1대, 달걀 1개, 된장 2큰술, 맛술 1½큰술, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 식용유 적당량 1_돼지고기는 기름기가 적은 등심이나 안심으로 준비해서 칼집을 넣은 후 얇게 눌러 편다. 굵은 파는 송송 썰고, 달걀은 곱게 풀어 둔다. 2_된장에 맛술과 송송 썬 파를 넣어 골고루 섞은 후 1의 돼지고기에 고루 펴 바른다. 3_2를 돌돌 말아 밀가루를 골고루 묻힌 후 여분의 가루를 털어내고, 1의 달걀에 넣었다가 건져 빵가루를 입힌다. 4_3의 돼지고기를 170°C의 기름에서 튀긴 후 다시 한 번 고온에서 바삭하게 튀겨 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1545 | 뿌리채소 파스타 | ★…행복한 ㉻루 | 12-07-24 | 3004 |
| 1544 | 스테이크 파스타 | 된장소녀 | 12-07-24 | 2950 |
| 1543 | 세상에서 가장 바삭한 와플 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 2940 |
| 1542 | 와플 맛있게 즐기기 | 초록나무 | 12-07-24 | 2662 |
| 1541 | 와플 응용 요리 | 큐트천사 | 12-07-24 | 2771 |
| 1540 | 팬케이크 맛있게 즐기기 | 이뽄여우 | 12-07-24 | 2570 |
| 1539 | 팬케이크 응용 요리 | 레이첼 | 12-07-24 | 2597 |
| 1538 | 쇠고기편육냉채 | 허브 | 12-07-23 | 4141 |
| 1537 | 돼지고기편육 | 아침 | 12-07-23 | 3336 |
| 1536 | 말린무갈비찜 | 맑음 | 12-07-23 | 3212 |
| 1535 | 매운돼지갈비찜 | 개나리 | 12-07-23 | 3159 |
| 1534 | 아롱사태편채 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-07-23 | 3173 |
| 1533 | 연저육찜 | 초록나무 | 12-07-23 | 2868 |
| 1532 | 쇠고기맥주찜 | 달 | 12-07-23 | 2792 |
| 1531 | 동파육 | 클로버 | 12-07-23 | 2661 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
