 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
된장파소스돈가스 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NcBo%3D&page=76
|
||
| 재료
돼지고기(돈가스용) 300g, 굵은 파 1대, 달걀 1개, 된장 2큰술, 맛술 1½큰술, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 식용유 적당량 1_돼지고기는 기름기가 적은 등심이나 안심으로 준비해서 칼집을 넣은 후 얇게 눌러 편다. 굵은 파는 송송 썰고, 달걀은 곱게 풀어 둔다. 2_된장에 맛술과 송송 썬 파를 넣어 골고루 섞은 후 1의 돼지고기에 고루 펴 바른다. 3_2를 돌돌 말아 밀가루를 골고루 묻힌 후 여분의 가루를 털어내고, 1의 달걀에 넣었다가 건져 빵가루를 입힌다. 4_3의 돼지고기를 170°C의 기름에서 튀긴 후 다시 한 번 고온에서 바삭하게 튀겨 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2070 | 쇠고기샤브샤브샐러드 | 클로버 | 12-12-12 | 2519 |
| 2069 | 새끼오징어구이 | 슬픈세월 | 12-12-12 | 2812 |
| 2068 | 새우크레페 | 허브 | 12-12-12 | 2332 |
| 2067 | 대구살크로켓 | 달님 | 12-12-12 | 2204 |
| 2066 | 돼지고기안심구이 | 바람 | 12-12-12 | 2306 |
| 2065 | 비프오를로프 | 천칭자리 | 12-12-12 | 2356 |
| 2064 | 항정살오븐구이와 미나리생채 | 다크엔젤 | 12-12-12 | 2504 |
| 2063 | 영계오븐구이 | 별님 | 12-12-12 | 2077 |
| 2062 | 홍콩식 돼지안심로스트 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 1968 |
| 2061 | 미역탕평채 | 니브 | 12-12-10 | 4125 |
| 2060 | 생식 두부덮밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-12-10 | 4224 |
| 2059 | 봄나물튀김 | 블랙로즈 | 12-12-10 | 2856 |
| 2058 | 두릅전 | 베베 | 12-12-10 | 2703 |
| 2057 | 토마토와 킹크랩브루스게타 | 햇님 | 12-12-10 | 2736 |
| 2056 | 봄나물돌솥알밥 | 스텔라걸스 | 12-12-10 | 2493 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
