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요리 abc
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견과류 강정 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh5NcxM%3D&page=45
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| 재료: 가래떡(15㎝) 1개, 호두·해바라기씨·호박씨 ¼컵씩, 조청 ½컵, 식용유 적당량 1 가래떡은 길이로 반 가른 다음 3㎝ 길이로 잘라 180℃의 기름에서 부드러워질 정도로만 튀긴다. 2 호두와 해바라기씨, 호박씨는 잘게 다진다. 조청은 냄비에 담아 끓였다가 잠깐만 식힌다. 3 ①의 튀긴 가래떡을 ②의 따뜻한 조청에 담갔다가 건진다. 4 쟁반에 다진 견과류를 깔고 ③의 가래떡을 이리저리 굴려 강정을 만든다.. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2535 | 훈제오리자몽샐러드 | 눈꽃 | 13-08-07 | 3772 |
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| 2522 | 오이소박이물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 3801 |
| 2521 | 돌나물물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 3998 |
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